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徐冰(1903-1972)原名邢萍舟，笔名西萍。河北南宫人。青年时代在上海读书，曾参加学生-。1923年赴德国留学。1924年在柏林加入中国共产党。1925年在德国积极参加响应上海五卅运动的爱国活动，与朱德等被德国当局逮捕。不久被驱逐出德国，转赴苏联入莫斯科中山大学学习。1928年回国后到……[详细] |
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做甜糟，在本地历史悠久，十分盛行。制作方法是将糯米煮成饭，后加酒饼，用较为密封的容器装好，若冬天则加一定温度，发酵36～48小时即成。这些甜糟味道醇甜，一般人均可饮用，若加少量红糖及鸡蛋煮熟吃更有健身作用。本地城乡妇女坐月时一定少不了甜糟，大都提前一个月做，并加少量米酒一起浸，每天吃几大碗……[详细] |
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清代雍正年间，慈溪沈师桥居住着一位专事糕点生产的行家沈永丰。此人善经商，又做得一手好糕点，远近都有点名气。雍正三年即公元1725年春节前夕，沈永丰推出了一种新型的糖食，风味独特，很快受到当地百姓的欢迎。以后，沈永丰又动脑筋对这种食品在制作工艺上作了不少改进，终于研究出合适的配方。沈永丰生产……[详细] |
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刘邦决意定都关中后，最终把目标锁定在今西安市龙首原北坡的渭河南岸。龙首原地势开阔高敞，为西安市区的最高点。同时，这里河流密布，其中渭河横贯东西，成为汉长安城重要的水资源。此城在修建之初，规划并不科学，……[详细] |
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在维吾尔族举行的各种喜庆集会中，男女客人都可参加，但举办“毕须克托依”(摇床上的喜事)却谢绝成年男子参加。因为这种喜事完全是由妇女们操办的。维吾尔族的“毕须克托依”，相当于汉族给孩子过满月，但维吾尔族……[详细] |
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马油馇酥以马油或大油和面，用冰糖、青红丝、白绵糖为馅，做成茶盖般的圆饼，放入油锅煎炸。圆饼炸成后红中透黄，入口香酥脆甜，博得了男女老幼的喜欢。相传馇酥为唐代祭祀乾陵和神祀的供品，后传至乾州民间，延续千年，成为民间走亲访友、招待宾客的传统食品。……[详细] |
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“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”杜牧的一首脍炙人口的《清明》诗，成为千古绝唱。当年的小牧童仿佛正向世人讲述着杏花村千百年来酒肆林立的繁荣景象。现今的诗酒之乡杏花村不仅是中国酒和酒文化的发祥地之一，也是一个特殊的旅游好去处。杏花村地处汾阳市区北15公里处，……[详细] |
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