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牛舌头火烧

牛舌头火烧  永乐二年,明成祖朱棣“迁山西民以实之。”  随着山西移民的迁入,原由西域传到山西的以吊炉打烧饼的手艺也自然传到威县一带,威县人独出心裁,融合北方的大饼与胡饼的工艺,以威县的细白面与小磨香油为原料,佐以细盐、花椒粉,用吊炉烘烤,创制了风味独特的“火烧”。火烧与烧饼工艺接近,口味……[详细]
丹朱墓位于范县西南25公里辛庄乡北,濮城东4公里丹朱村(丹徐庄),该古墓系4000多年前尧帝之子丹朱之墓。据《史记·五帝本纪》记载“尧曰:‘谁可顺此事?’放齐曰:‘嗣子丹朱开明。’”(郑玄云:“帝尧胤……[详细]
鄂伦春族是我国56个民族中人口较少的民族。鄂伦春语称山顶和台鹿为"鄂伦",称人为"春",故"鄂伦春"意为"住在山岭上的人们"或"使用驯鹿的人们"。大兴安岭东麓的呼伦贝尔盟鄂伦春自治旗的鄂伦春人多以狩猎……[详细]
汝城红军标语楼为湖南省文物保护单位、红色旅游经典景区、爱国主义教育基地、国防教育基地。  红军楼位于汝城县濠头乡中学院内,占地258平方米,始建于1927年,是国民党濠头乡公所办公楼。为四层土木结构,中西合璧式建筑,四坡顶,造型简洁对称,端庄肃穆,故称为“洋楼”。  这座“洋楼”见证了历史……[详细]
西朱封遗址为全国重点文物保护单位。  时代:新石器时代  位于山东省临朐县,1987年发现,遗址高出弥河河床8米,高出周围地面约2-3米,东,南,西三面有不同程度的破坏,现存面积约3万平方米.遗迹包括有大汶口,龙山,岳石,商周几个时期的遗物,是一个有大汶口文化遗存,而已龙山文化遗存为主,兼……[详细]
洞头蛏子羹是浙江省温州市洞头县的特色美食。将蛏子洗净去壳,轻轻地蘸上调成糊状的番薯粉后,放在烧开的水中煮沸,做成一碗色香味俱全的蛏子羹。  东部沿海城市,都有以蛏子为原料的菜肴。但洞头的蛏子羹将蛏子与番薯粉相结合,却是别有一番风味。  洞头蛏子羹是以番薯粉和鲜蛏为主要原料制成的羹类食品。鲜……[详细]
湘阴一般日食三餐。双抢加“腰餐”,冬闲“四日八餐”。丘陵山区多掺食红薯等杂粮,只在年节或来客时,用大米饭招待;湖区以大米为主食,新中国建立后,除“五风”时期有“瓜菜代(粮)”、“双蒸饭”外,山区生活基……[详细]

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