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昆明名菜之一。用青辣椒、红辣椒加蒜片与松茸片相炒，以肉汤加湿淀粉勾芡，白中缀红绿，清香味醇厚。 小知识：有“菌中之王”美称的松茸，肉质细嫩，甜润甘滑，有一种特殊香味，日本人还来这里收购，据说能延年益寿。……[详细] |
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--永济泉，位于荔波县玉屏镇繁荣路东段北侧。清同治九年（1870年），知县钱埙为防农民起义军围城断水而掘。泉系平地凿一深穴，呈圆桶形，直径6.2米，深10.2米，料石砌成。井口为正八边形，直径2米，到井口汲水需下三段五十级石阶，三道石拱门，拱门高3.1米，宽2.6米，矢高1.3米，第三道门……[详细] |
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保全寺石窟为文化旅游景点。 保全寺石窟位于合水县东北太白镇葫芦河支流平定川马家老庄，距县城120公里。石窟建造于北魏中期及晚期，南北长约40米，共开龛30余个，除中心部分的三、四、六等窟较大外，其余为圆拱形残龛，高约1米左右。雕造题材多为北魏佛教教徒崇拜的一佛二菩萨，一交脚菩萨两肋侍菩萨……[详细] |
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湖南的招牌菜。将胖鱼头洗净，剁开，将少量植物油和料酒，姜丝撒在鱼头上，均匀放入湖南剁椒，放入蒸笼，大火蒸10分钟，出锅，撒上小葱花，酸、辣、鲜、滑，特别是这个辣，让你辣得过瘾，顺带可品出鱼的鲜来，特别是剁椒的汁水渗到鱼头上，简直妙不可言！ 基本特点 新鲜美味，辣甜上口 基……[详细] |
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