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潘之汀 (1913～2005) 笔名芷汀。河北泊头人。中共党员。1953年毕业于中央文学研究所研究员班。历任中国作协文学讲习所教员，北京电影制片厂编剧、部副主任。1930年开始发表作品。1949年加入中国作家协会。著有短篇小说《驯“虎”英雄》，儿童文学《悬云寺》，长篇报告文学《发电厂里五……[详细] |
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在安徽省五河县武桥镇境内有个渡口叫陈斜口，这个渡口在天井湖上游。传说在明朝初年的一个冬天，朱元璋从凤阳府派两员大将奉命到古泗州(今江苏省泗洪县曾经是古泗州迁徙地)驻守。两员大将从凤阳府骑马来到现在的安……[详细] |
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隔水蒸鸡，同样是茂名的一道名菜，化州人早期引以为荣的葱油鸡、白切鸡在盐焗鸡的冲击下，失去了一定的魅力。于是饭店经营者们想起当地民间有隔水蒸鸡的制法，制作其实很简单，挖空鸡内脏后，塞进香菇虾米之类，整鸡装在盘里，然后把它放进装有一定量开水的锅里，用火加热慢蒸，利用沸水蒸汽把鸡蒸熟，这样的鸡既……[详细] |
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郭洞竹筒饭 把香米、玉米、青豆、干菜、肉丁等塞在竹筒中，淡淡清竹香浸透其中，香浓爽口。如今到郭洞竹筒饭不难寻到，进村后一间一间农家菜餐馆挨在路边。与别处农家饭店大不同的是，郭洞的饭店门前多置有一风炉，有人在旁看着，竹筒饭就在这碳火上文烤着，还一边摇转竹筒，说是只有这样才能烤得均匀、入味，……[详细] |
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工艺：清炸 口味：炸烧味 主料：牛肉（瘦）(3000克) 调料：红曲(50克) 八角(30克) 姜(50克) 草果(25克) 大葱(50克) 高良姜(15克) 桂皮(20克) 丁香(15克) 沙姜(10克) 花椒(30克) 陈皮(20克) 料酒(30克) 花生油(2……[详细] |
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润泉湖公园位于张掖市区的东北角，公园内立有《张掖赋》，石凳上登着《甘州即事》，当地人称润泉湖公园为“小湿地”。 园内有一个大湖，建有甬道楼阁，绕着走一圈需要1个多小时。在离公园入口最远的湖边，有许多鱼儿不停地窜出水面。旁处有长亭，亭里上方正中和两侧刻着《三字经》，图文并茂，两边白色石雕上……[详细] |
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