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翁牛特旗辖乡。1956年设亿合公乡,1958年改公社,1984年复置乡。位于旗境西部,距旗府58公里。面积309平方公里,人口1.5万。有公路通乌丹镇。辖亿合公、兴隆洼、庙子沟、北台子、洼子、大东沟、四方地、田家窝铺8个村委会。以农为主,种植莜麦、马铃薯等。境内有旗属亿合公林场。企业有农具、淀粉、地,,亿合公镇行政区划……[详细] |
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蟹黄灌汤包是著名的湖北风味小吃,始于明代,用发酵面皮包裹肉馅、皮冻捏成鲫鱼嘴状,用小笼蒸制而成。开始是江苏厨师到武汉经营扬州小笼包,但因馅心太甜,不太适合湖北人的口味。后来湖北名厨田玉山用肉皮冻调馅的方法,制成以咸为主,略带微甜的小笼包,生意格外兴隆。再后来,有"汤包大王"美称的钟声楚又在……[详细] |
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扬州吴氏宅第为全国重点文物保护单位。 吴氏宅第位于在扬州市区泰州路中段。 吴氏宅第建于1904年,为吴道台(光绪已卯年中举,曾任广东、甘肃、新疆、浙江布政使、巡抚等职)用40万两纹银,邀其表兄周颖孝督建,从浙江请设计施工人员,仿造宁绍台道衙署,结合扬州建筑风格,建设而成。 吴道台宅第……[详细] |
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东棉花胡同胡同不深,却在北京的地图上能找到它的名。东棉花胡同跟相邻的兵马司胡同、帽儿胡同、圆恩寺胡同一样,丈余宽,水泥路,两边多为古建式民宅。探头瞅一小院,像是清代的阔门,半掩,门前看可见木门当雕的很细,那石雕的户对端然肃立,当年门外定是有拴马柱的。 向里望去,落落的四合院,院里大大小小……[详细] |
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吴川裹粽向以香滑可口、软硬适度著称,裹蒸粽做法,以精白糯米浸洗后凉干,再以生炸新鲜猪油稍炒后,加上叉烧瘦肉或五花炸扣肉,夹大红虾肉或蟹肉为馅。蒸炊火候适度。灰水精制法是:将稻草燃烧取灰与适量清水搅拌,静置片刻,倒出面上清液,即成“灰水”;把糯米浸泡适时,捞起滤干,再用粽叶将浸泡的糯米包裹缚……[详细] |
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在泡鹿茸酒时,要选择合适的容器以及最佳的原材料。浸泡鹿茸的酒应当选择纯度较高的纯粮酒,该度数最好保持在50度以上。因为只有度数较高的酒才可以完全浸泡鹿茸,使其药效溢出,而度数保持在50度左右是最佳的。……[详细] |
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