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张岩，艺名云芃。出生于书画之家，自幼受到良好的书画艺术教育。为实现个人艺术抱负，于1998年入中国美术学院进修一年，第二年考入中央美术学院国画系王镛工作室，本科4年后又以第一名的成绩考上该工作室公费硕士研究生。在中央美院7年时间里，书法、篆刻、山水、书画理论均得到了跨越式的进步，先后多次在……[详细] |
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张岩，字肖翁，南宋大梁（河南开封）人，后迁居扬州，绍兴末年渡江，住在湖州。南宋大臣。 张岩为人机警，外表温顺，善于诙谐逗趣。 宋孝宗乾道五年（1169）进士，任监察御史，历殿中侍御史，升迁给事中。与张釜、陈自强、刘三杰、程松等人支持宰相韩侂胄，主张抗金，收复失地，并反对程朱理学。 宋……[详细] |
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张岩（1901~1976）字冲霄。安国西伏落村人。1918年考入保定直隶公立医学专门学校，1922年毕业到北京德国医院任医员，1926年在北京国立北京大学医学院任解剖学讲师，1929年在北京陆军军医学校任解剖学讲师。1931年任保定河北省立医学院解剖学教授，开始编著《人体系统解剖学》一书（……[详细] |
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在美丽富饶的白洋淀边，有一种传统的风味食品--熏鱼。熏鱼的制作技术距今已有数百年的历史。首先应选好鱼的品种。肉质细腻，形体扁侧的鲂鱼，鲮鱼，鲢鱼等，比较适合制作熏鱼。制作时，把选好的鱼去鳞，开膛，用水洗净，放进十几种调料配成的汤盆里，浸泡半天，捞出后上锅蒸熟。然后锅里放进适量的白糖和小米，……[详细] |
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炊鱼翅盒用料：水发鱼翅150克，宰0鸡300克，排骨300克，猪脚节300克，鲜虾肉250克，鸡蛋5个，火腿末10克，芫荽叶20叶，芹菜末7.5克， 味精5克，精盐5克，胡椒粉0.1克，料酒15克， 鸡油几滴，上汤750克，蟹黄25克，酱油2.5克。制法：（1）将发好的鱼翅放在锅内，加入姜……[详细] |
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【陡沟生姜】陡沟生姜自清朝至今有150年历史，因盛产我县陡沟四湾（隗湾、戴湾、张湾、周湾）而得名。陡沟生姜，肉肥丝长，切片发青，不打卷，长煮不变形，脆而不烂，辣而味久，含水份低，晒干率高，表面光滑。不仅是烹调佐佳品，且有温中去寒、医治感冒、脱发、止呕、健胃等功能。……[详细] |
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榆树园张记烧鸡，为洛阳经营烧鸡的后起之秀。创始人张新忠。其子张铁林于1962年承其父志，经营烧鸡。张记烧鸡现为洛阳名牌烧鸡。1982年《河南日报》、《市场报》、《洛阳日报》均有报导。 主料：丁香、大茴、小茴、草果、芘(艹加不)、桂子、凉姜、当参、挂皮、肉蔻、陈皮、沙仁、花椒、草蔻。 辅料……[详细] |
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冷少农（1900—1932），原名肇隆，瓮安人，1923年，从法政专科学校毕业，先后任《民意日报》，贵州筹饷局紫云、开阳印花税督催员等职。在此期间，广泛接触社会各界，了解劳动人民悲惨的生活真情，目睹军阀混战给人民带来的深重灾难。他断言：“军阀残暴必败，革命事业必成”，并毅然弃职返乡。192……[详细] |
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