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《南海更路经》又有《南海水路经》、《南海定时经针位》、《西南沙更簿》、《顺风得利》、《注明东、北海更路簿》、《去西、南沙的水路簿》等名称，不同的名称有不同的手抄本和口头表述内容。《南海更路经》有两类，……[详细] |
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白切清远鸡选用重约2市斤的正宗清远子鸡，宰杀后吊干水，整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟，取出即放入清净的冰水中，冷却后斩件上碟，以姜、葱、芫茜、油盐作蘸点佐食。此法胜在保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼俱，可算得上“清远第一菜”。广州的“清平鸡”正是以清远鸡为原料而名扬粤港。……[详细] |
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红小豆在山西省临汾市翼城县种植历史悠久，早在晋国时代就已种植，多年来，本地群众有着传统种植、食用习惯，一般年份种植面积在1—2万亩之间，群众在日常膳用中都离不开红小豆。目前，由舜都农副产品开发有限公司加工包装的舜田红小豆色泽赤红，品质优良，营养丰富，包装精美，无污染无公害，富含各种矿物质和……[详细] |
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仓颉墓与庙为全国重点文物保护单位。 仓颉墓与庙位于陕西省白水县史官镇杨武村。 仓颉，原姓侯冈，名颉，号史皇氏，生于陕西省白水县杨武村鸟羽山(另一说山西临汾人)。享年110岁，为轩辕黄帝左史官。我国原始象形文字的创造者，我国官吏制度及姓氏的草创人之一。传说他仰观天象，俯察万物，首创了“鸟……[详细] |
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清流黄羊为地理标志保护产品。 清流黄羊是引进四川南江黄羊经清流县地方选育饲养由来，清流黄羊肉已成为大众食用的主要肉类之一。南江黄羊原产四川省南江县，经我国畜牧科技人员应用现代家畜遗传育种学原理，采用多品种复杂杂交方法人工选择培育而成的我国第一个肉用山羊新品种。1995年和1996年先后通……[详细] |
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偏脸城城址为全国重点文物保护单位。 偏脸城城址位于吉林省四平市梨树县白山乡岫岩村白山咀子山岗南坡，前临昭苏太河，南距梨树县城4公里。古城顺山坡横下，四面高墙清晰可辨。全城地势不平，西北高而东南低，方向东斜，有如偏歪的人面，故称“偏脸城”。 古城平面呈方形，城垣夯土板筑，夯层厚10～15……[详细] |
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