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刘家窑西瓜是河北省张家口市宣化区侯家庙乡刘家窑村的特产。刘家窑村的西瓜皮薄、含糖量高，深受消费者的青睐。侯家庙乡政府专门印制了二维防伪标签，为所有西瓜都贴上“身份证”。 刘家窑村属于沙质土壤，气候环境特别适合西瓜种植，如今已有上百年的种植史，加上“种瓜高手”们的不断改良，引进新品种，使刘……[详细] |
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刘家窑西瓜是河北省张家口市宣化区侯家庙乡刘家窑村的特产。刘家窑村的西瓜皮薄、含糖量高，深受消费者的青睐。侯家庙乡政府专门印制了二维防伪标签，为所有西瓜都贴上“身份证”。 刘家窑村属于沙质土壤，气候环境特别适合西瓜种植，如今已有上百年的种植史，加上“种瓜高手”们的不断改良，引进新品种，使刘……[详细] |
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豉味玉冰烧产于广东佛山。系将大米煮成饭，冷却后拌入大曲饼粉。该粉以糙米、酒饼叶、黄豆、白土、小药曲种拌和成块，经培养、干燥、研成粉沫，作为糖化发酵剂之用。酿制过程不经固体糖化，放入饼粉后随即加放清水，控制湿度进行边糖化、边发酵。再采用釜式间歇蒸馏，制得低度白酒。将此白酒放贮酒池中静置，分离……[详细] |
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特点 造形美观、鲜嫩可口 原料 上清豆腐、净鱼肉、肥膘肉 制作方法 鱼肉、肥膘肉剁蓉加豆腐、葱姜水调味，打上劲，放入盘中摆成八卦图形，放入蒸笼上蒸，八分钟既可，将鸡汤入锅中加水淀粉勾芡淋入豆腐上即可。 文化背景 张天……[详细] |
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新郑鸡心枣为地理标志证明商标。 新郑大枣历史悠久,新郑裴李岗文化遗址出土的枣核化石证明新郑枣栽培史已有8000多年,春秋时曾有“桃枣荫于街”一说。新郑堪称华枣的发源地。新郑大枣品质优良；驰名中外,-出访日本时,曾专门将新郑鸡心枣馈赠日本天皇,在新疆举办的全国枣类评比中,新郑枣品质名列千枣……[详细] |
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菜系：浙菜 口味：香辣 价格：10-40元 特色：此菜翠绿酱黄，色采鲜明，肉丝鲜嫩，甜辣爽口，有浓郁的葱香味。 原料： 猪里脊肉150克，甜面酱40克，大葱100克，黄酒5克，酱油10克，白砂糖10克，盐2克，味精1克，淀粉（玉米）10克，辣椒油10克，猪油（炼制）60克。 制……[详细] |
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又名山标、火龙爪。产于河南新县。是生长于山脚、林边等阴湿地带一种小草本植物。从石蒜鳞茎中可提制石蒜粉，内含淀粉、胶质、石蒜碱。淀粉可制葡萄糖和食品，胶质是很好的浆纱原料，石蒜碱是一种贵重的药品。……[详细] |
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【黑木耳】汉中有丰富的适合木耳生长的栎、桦类树种资源，气候湿润温暖，雨量充沛，日照时间长，条件得天独厚。汉中木耳以体干、肉厚、朵大、胶质多、色褐黑、木质纤维细等特点著称。食药兼用，具有益气强身、活血止血、镇静止痛、延年益寿之效，并对肠风、血痢、痔疮、产后虚弱等症有特效，更具有消化纤维、除尘……[详细] |
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