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张家口莜面

莜面即莜麦面,莜麦是坝上主要粮食作物之一,俗称坝上三件宝“莜面、山药、大皮袄”之首,故被称为“塞外珍珠”。莜麦属“裸燕麦”,俗称“油麦”,也称“燕麦”、“玉麦”。已有2500多年的种植历史。  莜面所含蛋白质和脂肪量为五谷之首。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。莜……[详细]
乌鲁木齐照壁山  照壁山位于乌鲁木齐市南郊40公里板房沟的深山密林中。照壁山为密布天山云杉纯林的巍峨山岭,山体呈东北-西南走向,三面被水环绕,侧面成一高达400米的金字塔形。  民间传说,照壁山是以山势陡峭、阳光照射与河水竞相争辉得名。另有神话传说:唐僧师徒上西天取经,曾路过此地,遇七蛇妖……[详细]
嘉兴美术馆(嘉兴市蒲华美术馆、嘉兴画院)位于嘉兴市中和街28号,占地3.72亩,建筑面积1956平方米,庭院布局,民国建筑风格。2000年12月28日建成开馆,建馆初期为蒲华美术馆(嘉兴画院)。2008年增挂嘉兴美术馆,全称嘉兴美术馆(嘉兴市蒲华美术馆、嘉兴画院)。内设有“蒲作英纪念室”、……[详细]
毛主席语录塔为文化旅游景点、红色旅游经典景区。  毛主席语录塔  民丰古称尼雅,是西域三十六国之一的精绝国所在地。  县城很小,只有两条主要街道,如字母[T]。每条街长不过三,四百米。  县城的中心是一座“文革”期间建立的语录塔,上写[自力更生,艰苦奋斗]和其它一些毛主席语录,使人闻到一点……[详细]
梅花饺,蒸点,特点:形如梅花,色泽美观,咸鲜爽口。烹制法:蒸。  澄粉用开水烫制成澄面皮。半肥瘦肉剁细熵熟,与玉兰片细粒拌和,下调料制成馅。   取面皮包馅,用手指捏成五瓣梅花形,鸡蛋黄末、熟火腿末间隔置于花瓣、花蕊内,入笼蒸熟装盘即成。   操作要领:面要烫熟;花瓣均匀;蒸时不宜久,防变……[详细]
(摄影:中国)尼雅遗址为全国重点文物保护单位。  尼雅遗址位于中国西北部新疆维吾尔自治区的民丰县,是汉晋时期精绝国的故址,年代为公元前2世纪~公元5世纪。  尼雅遗址发现于1959年。遗址以佛塔为中心,散布于南北长25公里,东西宽5~7公里的区域内。遗址内发现有房屋、场院、墓地、佛塔、佛寺……[详细]
赫哲族传统宗教祭祀节日。每年三月初三,赫哲人就聚集全部落的人一起请萨满跳神,乞求众神灵保佑全族一年中平安无恙。所谓路神,赫哲语称为“乌斯珠耶”,意为“求神保佑,人财两旺”。节日活动赫哲人在每年的三月三……[详细]

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