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坝上土豆，学名马铃薯，俗称“地蛋”、“山药蛋”。系多年生地下茎草本作物，现多为一年一季或一年两季栽培。土豆原产南美洲，我国各地均有栽培，性喜凉冷，适宜疏松肥沃的沙土。由于口外坝上独特的气候和土壤条件，加之昼夜温差很大，使这里种植的土豆含淀粉量级高，食用非常可口，成为口外的第二宗“宝”，并享……[详细] |
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“五柳鱼”是浙江杭州西湖的一道名菜，其味道鲜美，喷香诱人，深为人们所喜食。人们在享用时，又常把“五柳鱼”叫做“东坡鱼”，这是为什么呢？苏东坡不仅是一个大文豪，据说还是一位美食家。相传，有一次，他让厨师……[详细] |
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睢宁水粉皮，也叫辣皮，是徐州一道名菜，起源于宋代，由农家百姓创造产生。制作工艺考究，原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。睢宁水粉皮以做成凉菜为主，配上少许菠菜叶，辅以红辣椒丝、蒜泥、食醋、香油等，独具佳肴特色。冬季热炒或做汤，美味令人叫绝。 目前，睢宁水粉皮由小群体加工走向大规模生产，……[详细] |
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祭灶的风俗，由来甚久。灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。记述春秋时孔丘言行的《论语》中，就有“与其媚舆奥，宁媚与灶”的话。先秦时期，祭灶位列“五祀”之一(五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神。中雷……[详细] |
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巴拉格歹努图克办公旧址为科尔沁右翼前旗文物保护单位。 巴拉格歹努图克办公旧址，位于内蒙古兴安盟科尔沁右翼前旗巴拉格歹镇兴安村中心地段。 科右前旗巴拉格歹镇是兴安盟建政较早的革命老区之一，兴安盟第一个努图克民主政席在此诞生。 1946年6月，受中共兴安省工委派遣，宋振鼎、蒋弼仁、潘祖胜……[详细] |
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本迪戈是位于澳大利亚维多利亚州中部的一座小城，为维多利亚州继墨尔本、吉朗和柏拉瑞特后的第四大城市。本迪戈旅游业的基础是当地过去的淘金历史，这个行业对当地的经济来说是非常重要的。 作为淘金热的遗产，本迪戈有许多装饰华丽的、维多利亚式殖民时期晚期的建筑，它们为本迪戈提供了一个“法国”风格，其……[详细] |
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开化汽糕是浙江省衢州市开化县的特色小吃。无数开化人离开家乡第一个想吃的就是汽糕，汽糕的菜料有多种，香干丝、笋干、虾皮等为大家熟悉的。曾经最有名的就是“钱江源第一糕”了。 汽糕在开化有着悠久的历史，流传甚广，在当地几乎家家户户都会发汽糕，是开化小吃店每天早餐不可缺少的食品，同时也是开化人民……[详细] |
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