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清朝道光年间，河北省大城县里坦镇薛家祖传一种独特的蒸制窝头的技术。薛家窝头，色泽金黄，味道纯正，香短期可口，营养丰富，在当地享有盛誉。薛家窝头至今已有一百五十年的历史了。相传，清光绪年间，皇宫大太监李连英吃后称赞不已，他在回宫时带了些窝头。此后一直长盛不衰。 薛家窝头所用的原料是黄豆和糜子……[详细] |
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沙米凉粉系民勤传统纯天然无污染美食珍品，选用腾格里沙漠和巴丹吉林沙漠野生沙米为原料，浸水6—8小时，用太阳射线消过毒的麦秸揉搓粉碎，置瓷器内揉搓取汁三次，然后用草木文火加热成浆，盛于瓷器中冷却，至清秀……[详细] |
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无锡太湖盛产的青壳大虾，有壳厚肉肥的特点，一九二零年聚丰园菜馆为适应游客需要，选出大只型鲜虾，挤出虾肉清炒，此菜列为高档炒菜，一般用于筵席。清炒大玉（又名清炒大虾仁），应选用鲜洁的青壳大虾二斤半，脱头去壳，挤出虾仁，洗净滤干水份。加精盐、蛋清、菱粉浆制，往油锅里熘熟，配以绍酒、味精、入锅炒……[详细] |
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容县沙田柚，广西壮族自治区玉林市容县特产，中国国家地理标志产品。2004年7月20日，原国家质监总局批准对“容县沙田柚”实施原产地域产品保护（即地理标志产品保护）。容县沙田柚是柚类中的佳品，有“柚中之……[详细] |
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对于汉武帝刘彻，大家肯定知道，他是除汉高祖刘邦外，汉朝最出名的皇帝。汉武帝之前是文景两位皇帝，他们一起开创了“文景之治”，所以到了汉武帝时期，天下太平，国家非常强盛。汉武帝热爱……[详细] |
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动物世界无奇不有，前面我们见识过《世界上最轻的动物》和《世界上最小的老鼠》，但其实自然世界里还有一种动物那就是“昆虫”，之前有科普过《繁殖最快的昆虫》，那你知道世界上最大的昆虫……[详细] |
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红炖海螺用料：净角螺(也可用其它海螺)600克，草菇和湿香菇50克，火腿肉20克，粗骨150克，猪肚肉250克，精盐5克，味精4克，蚝油5克，上汤500克，姜5克，葱5克，芫荽头5克，胡椒粉0.2克，麻油3克，菜心150克。制法：（1）将角螺擦洗干净，用滚水滚过待用。把粗骨斩块和猪肚肉切成……[详细] |
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