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马山豆腐虽然鲜为人知，但在当地却是一道味道不一般的菜。用马山豆腐做成的豆腐块，最大特点就是外脆里嫩. 马山豆腐，当属永州镇的豆腐最为出名。每天清晨三四时，永州镇永固街的豆腐老板陆有章就开始打水烧火，为早市做新鲜的豆腐。虽然现在有了电动打浆机，但从事豆腐制作35年的陆有章依然坚持传统的豆……[详细] |
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高密剪纸，山东省高密市传统民间艺术三绝之一。其包括窗花、门笺、墙花、顶棚花、灯花、花样、喜花、春花、丧花等。它的流传同高密农村的节令风俗有着密切的关系。窗花、门笺、灯花，便是在春节或元宵节时贴挂的。高……[详细] |
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宁化老鼠干，实为田鼠干，系由人工捕捉的田鼠加工制成。据《辞海》载：“田鼠，哺乳纲，仓鼠科。毛一般为暗灰褐色，有的呈沙黄色。营掘土生活，对农作物有害。”宁化属山区农业县，田野宽广，故田鼠多。 每年冬季，是宁化农民捕鼠的最好时机，特别是立冬后为捕鼠的旺季。 捕鼠方法简便，多数使用“竹筒……[详细] |
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野猫山庙为文化旅游景点。 野猫山庙，又称灵应寺，位于横山县韩岔乡野猫山村东的大山峁上。占地3000多平方米，座西北，向东南，东西为沟，南北约2.5公里的长峁。远目瞭望方园约2至3百公里，其山势雄伟，风景秀丽。寺庙建于明万历年间，大清乾隆二十年、三十八年，道光年间进行扩建和维修。碑记记载“……[详细] |
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尼尔逊基督大教堂坐落于尼尔逊区首府尼尔逊市，为英国国教教堂，于1925年开始建设，1965年建造完成，是尼尔逊区最壮观的教堂之一，最显眼的就是其高高矗立的塔楼。 尼尔逊基督大教堂长58米，宽27米，塔楼高35米，非常引人注目，在市里的任何一个角落都可以看见其高耸的塔楼，沿塔楼的方向就可找……[详细] |
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主 料 去骨鸡肉。 配 料 葱、姜丝、糍粑辣椒。 制作方法 1.将鸡肉刀切1cm方形鸡丁，用料酒、盐、味精拌匀加水芡码味五分钟。 2.手锅上火加入烹调油烧至八成热，鸡丁下油爆至八成熟，并将地串炸至金黄酥脆去油。 3.手锅……[详细] |
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