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吴凯素（1879～1974年），原名吴开素，女，本县南团汀村人。生于书香世家，受到良好的家庭熏陶。清光绪二十四年(1898年）出嫁到本县东营村，与贫苦农民郭有林结为夫妇。民国22年（1933年）日寇进关，侵占冀东，国民党政府消极抗日，欺压百姓，人民处于水深火热之中。因此，吴凯素对日本强盗和……[详细] |
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猫同“耄”，蝶同“耋”，在中国画中，猫蝶图是一个固定的主题，寓意着以谐音取“耄耋”之寿的美好含义。因寓意美好，耄耋（mào dié）图是历代画家喜爱的题材，元代画家王渊，明代的孙克弘、商喜、陆治、戴进……[详细] |
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龙门水库 河北保定龙门水库位于海河流域，大清河水系漕河中游，是一座以防洪为主的水利工程。属大（二）型水库。主坝一座，副坝四座，总库容1.286亿立方米。 龙门水库地处满城县，周围山水绿地，一片好景色，也是保定著名的旅游景点之一。……[详细] |
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锅奎是面食，以白面在鏊锅中考成。潜江锅奎品种很多，葱锅奎，砍锅奎，鸭子锅奎，冲担锅奎，油炸锅奎，猪油锅奎等等。最有名气的是猪油锅奎。其次是冲担锅奎，主产在竹根滩。因其形状与当地农民挑柴草用的两头带铁扦的冲担一样，故名。与其他锅奎要在鏊锅中烤制不同，它是一种特制的烤炉中烤成的。出炉后，又香又……[详细] |
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瑶家人往野外耕作或伐木时的午饭。 用料：大米，酸咸菜，烤肉等。 制作：用刚砍来的新竹，截成一端留节作底的竹筒，用水洗净，然后把充分浸泡的大米和咸菜烤肉等，放入竹筒内，以竹叶或树叶相隔，湿泥封口，放进明火堆煨饭至熟，取出竹筒，劈开，饭软清香，还略带新竹的芬芳。……[详细] |
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红酒发酸的原因是各种酸性物质引起的，我们都知道红酒就是葡萄酒，葡萄就在酿造过程中不可避免的会产生各种酸性物质，有时候人们还会添加一些酸性物质来保证葡萄就不那么容易腐败，所以葡萄酒里面通常都是含有酸味的……[详细] |
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脆麻花是北京清真小吃的常见品种，脆麻花不仅北京有南方也有，形状、质地基本相同。北京除脆麻花外，还有芝麻麻花、馓子麻花、蜜麻花等，所以《故都食品百咏》中有诗说：“麻花烧饼说都门，名色繁多恣饱吞，适口价廉随处有，一年四季日晨昏。” 脆麻花先将红糖、苏打、油加两倍水溶化，再将面粉倒入和均匀。……[详细] |
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