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杭盖街道 锡林浩特市杭盖街道办事处辖区位于锡林浩特市东北角，南以锡林大街与楚古兰辖区交界，西以额尔敦路、杭盖路北段与宝力根辖区为邻，总面积20.2平方公里（包括原奶牛场新旧场部及万亩饲草料基地）。其中市区面积为8.2平方公里。街道办事处辖8个社区（青格勒社区、东风社区、呼格吉勒社区、长安社区、东胜,,杭盖街道行政区划……[详细] |
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盘龙鳝鱼 盘龙鳝鱼资格的自贡菜。全部精选三五寸长的仔鳝鱼，不去骨。烧好上桌后条条小鳝鱼如潭间盘龙一般，煞是好看。 曾经有吃小鳅鱼不吐骨的传统，其实这个盘龙小鳝鱼要吐的骨头也很少，甚至不吐，很好吃的一道菜。！……[详细] |
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严州干茶鸭为建德独有的地方特色名菜，创制至今已有300多年的历史。 相传明代，严州来了位新任的知府，此人十分好吃，每年的初一、十五必到半道红的“宾乐园”馆子店品尝清蒸鸭，日子一久，自然有些腻味。“宾乐园”的钱老板由干菜肉联想到用干菜烧鸭，在清蒸鸭里放上些干菜，上笼回蒸，果收奇效，不但没有……[详细] |
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疏林草地 响水河景区西部有一天然小盆地，面积约30hm2，周围山峦、青松环抱，中部松林稀疏高大，成团成丛分布，林下绿草如茵，形成疏林草地景观。主要草本植物有画眉草、鸭嘴草、鸢尾、野古草、五节芒等，长势良好，是森林野营游憩的理想场所。 (暂无图片，欢迎提供。)龙架山国家森林公园蔡……[详细] |
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小尖山洞穴文化遗址为文化旅游景点。 小尖山洞穴文化遗址位于丘北县曰者镇新寨村民委弥勒勒村东向一华里小尖山处。遗址洞口高12米,宽20米。因洞顶塌落，洞口堵塞，无纵深，但能遮风避雨，光照好。洞口文化层厚40余厘米，文化层坚硬，表面已形成石灰质覆盖。岩壁上的烟熏层同增生岩叠合，厚度约0.4厘……[详细] |
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咸笋包 是湖头特有的名品。咸笋包内馅咸香，外皮细韧。皮的制法为先将糯米磨成浆，放进细布袋中压去水份。另选野生肥嫩的野菜——紫菊，煮熟捞出压干，放在石臼里春得勺化无渣，再和糯米泥、红糖搓捏均匀，用手捏成团后压扁，包上笋和肉泥等，底部垫上一小块粽叶，放在蒸笼里蒸熟。在表面抹上少许葱油，……[详细] |
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用桂鱼和鸡肉等腌渍、烤制而成。烤花揽桂鱼，是孔府“满汉全席”上的一道特色名菜。成菜色泽白中泛红，肉质细嫩，滋味鲜美。 做法：将桂鱼刮去鳞，剁去脊翅、尾巴，从口内取出内脏，洗净，用刀将鱼下巴划开，两面打斜刀，置于盘中，加绍酒、精盐、葱段、姜片、花椒腌渍约15分钟。将鸡里脊肉剔去筋，与肥肉膘一……[详细] |
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