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丁果仙（1909—1972），字步云，艺名“果子红”。河北省束鹿县人，出生于一个贫寒家庭，四岁就远离父母，远离家乡，被卖于太原丁家做养女，七岁投师晋剧艺人孙竹林学艺，在太原泰山庙清唱卖艺三年，是晋剧史上第一位女须生。她十一岁搭班登台，曾在庆梨园、锦艺园等戏班与前辈著名艺人“盖天红”（王步云……[详细] |
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三杯田鸡煲 菜名： 三杯田鸡煲 主料： 田鸡480克，姜10克切片。葱段2条，干葱片2粒，甘笋花数片，镇江香醋1汤匙。 配料： 腌料：姜汁1茶匙，生粉1/2茶匙，麻油、胡椒粉各少许。调味料：绍酒、酱油、麻油各1/8杯，冰糖碎1汤匙。 做法： 1、田鸡去皮，剖洗净，抹干，斩件……[详细] |
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茅山青峰茶是江苏省常州市金坛市的特产。茅山青峰茶叶外形扁平，挺直如剑，色泽绿润，平整光滑，内质香气高爽，鲜嫩高长，汤色绿明，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮完整。 茅山青峰产于江苏金坛茅麓茶场、石马林茶场及茅山东部丘陵山区的扁形炒青绿茶。茅麓茶场前身” 茅麓公司”建于清光绪年间，以生产“旗枪”而驰……[详细] |
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芝麻饼子，它还有个形象的别名叫草鞋底。六十年代末，几位西安的知青，一天在新集河沿街闲逛，看到一家摊位上卖饼子，就十分好奇地买了几块，尝了尝，觉得很好吃，遂买了一挎包带回村子。因为夜晚保管不善，一块饼子被老鼠拖到屋外，饼子正好和老农的一双草鞋躺在了一起，被一位知青无意中发现，他随即拿饼子跟草……[详细] |
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姜葱蟹煲 主料：肉蟹2只重640克，葱约250克，姜约180克，干葱头少许。 配料：芡汁料：红糖粉、生粉各1茶匙，盐1/2茶匙，清水5汤匙。 做法：1、蟹洗净，斩件沥干。 2、葱洗净，切度；姜刮皮，切厚件。 3、蟹件泡油至八成熟，捞起。4、烧热油半杯，爆香姜块、干葱和半分量之葱度……[详细] |
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旅游相信是不少朋友都很期待也很喜欢的事情，百忙之余或者闲暇之际抽时间到处走走逛逛，是多么美好的一件事，在我国就有非常多的旅游景点，吸引着国内外不少游客，你知道有哪些城市比较适合去呢?今天我们就一起看看……[详细] |
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盐源早核桃为地理标志证明商标。 盐源早核桃是四川凉山盐源的特产。 盐源县是我州第二森林资源大县。县境内气候非常适宜核桃生长，出产的核桃品质优良，盐源早、迎宾、优源、盐晚1号、盐晚2号等优良品种稳产高产、出仁率高，加工成品率高。2012年，全县核桃种植面积达到40.5万亩，实现鲜核桃产量……[详细] |
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