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刘颖南 (1938～) 河北高邑人。中共党员。1962年毕业于北京师范学院中文系。历任中学教师，公社副主任，北京门头沟区广播电视局局长，区委宣传部部长、区委常委，区文联主席，中国艺术研究院党委书记兼副院长。副研究员。华夏文化促进会副会长，中华曲艺学会副会长。1952年开始发表作品。198……[详细] |
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蚝皇中东鲍 鲍鱼有滋阴养颜、清热平血，养肝明目之功效。 配料：鲍鱼、老鸡、排骨头、金华火腿 制法：将老鸡、排骨头、金华火腿鲍鱼一起煲上15个小时，待鲍鱼充分吸入汤中之精华，然后用蚝皇打芡淋汁。此时的鲍鱼软糯适中，嚼起来有弹牙之感，且色泽金黄，透亮，入口软滑，吃时要慢慢去领悟鲍鱼那悠长……[详细] |
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吕家坪遗址为甘肃省文物保护单位。 吕家坪遗址 位于陇西县首阳镇。分属上、下吕家坪村。是两处马家窑文化马家窑类型的遗址。上吕家坪村西500米渭河南岸台地上。面积约13万平方米，文化层厚约0.3米，暴露有白灰面居址。采集有泥质红陶和夹砂红、灰陶片，器表以素面为主，彩陶纹饰有黑彩条纹、旋涡纹、……[详细] |
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畲族（shē zú）自古以来就有练拳习武的习惯，各村设馆习艺，农忙务农，农闲习武，练武之风颇盛，历经千百年而不衰。畲族武术分为拳术和棍术两种。拳术有畲家拳、八井拳、蓝技术拳、法山拳、连环拳、八发拳、翻……[详细] |
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酥炸羊腩 1、羊脯洗净，切成6厘米长、2厘米宽的块，放人汤盆中，加入料酒、酱油、大茴、白糖、盐、味精、姜片、葱段和上汤少许，上笼蒸软取出，待冷却后取用。 2、面粉、淀粉同放人碗内，先用冷水调成脆浆，后加入猪油、碱水搅匀，再加入发酵粉调和。 3、炒锅烧热，放人生油，烧至八成热，将羊腩……[详细] |
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凤尾洞 凤尾洞，位于戈寒乡平龙村公所境内，平龙村西2.5公里处的凤尾村后山。 凤尾河一支流于平坦村公所瓦窑附近潜入暗河，伏流约3公里后从尾村后山出露，当地群众称为“凤尾水洞”。在水洞的上方后山腰，有两个相距约5米并立的洞口，群众称“凤尾干洞”（即凤尾洞）。干、水洞在河内是相通的，在干洞……[详细] |
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