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贾琰，字季华，是晋中书舍人、给事中贾纬之子，真定获鹿（今河北获鹿）人。以先世而授临淄、雍丘的主簿，历任澧州的通判。时宋太宗（赵光义）为京都开封的官员，奏贾琰为开封府的推官，加左赞善大夫。到宋太宗即位，贾琰被拜为左正议大夫、枢密直学士。不多久，又提为三司副使。太平兴国二年（977年）卒。 ……[详细] |
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路遥纪念馆位于清涧县石咀驿乡王家堡村开馆，该馆占地5332平方米，建筑面积1006平方米。展厅分为“困难的日子”“山花时代”“大学生活”“辉煌人生”“平凡的世界”和“永远的怀念”6部分，共展出和收藏路遥生前的生活用品、手稿、信函、照片、音视频等珍贵实物及资料600余件，真实再现了路遥“短暂……[详细] |
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宋朝诗人黄庭坚的《过土山寨》诗云：“南风日日纵篙撑，时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱，蒌蒿数筯玉簪横。”诗中“银丝”说的就是线面。线面是福州民间传统食品，以精面粉为原料，辅以精盐、薯粉、食油、鸡蛋等，调……[详细] |
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扬中刀鱼为地理标志证明商标。 扬中刀鱼是江苏省镇江市扬中市的特产。刀鱼鳞片小，可食，刺多细软，肉味鲜美，是长江三鲜之一。烹制方法：清蒸、煎、红烧均可。 吃刀鱼最好的时节是清明前，刀鱼多刺，但在清明节前，刀鱼鱼刺绵软，几乎可以同鱼肉一起下肚。一过清明，鱼刺会变硬，肉质也会变粗。 刀鱼种……[详细] |
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[油火烧]：油火烧就是煎油饼。在抗日战争前，桥林来了一位北方王师傅，为了谋生就在桥林街头，摆摊设点，经营北方面食。他的手艺好，面食人人喜爱，其中以火烤油饼为最好，人称之为“火烧”。后来他专做“火烧”，在选料、配料、火侯、做工诸方面非常精细，烤出来的“火烧”，既香又脆，使人回味无穷，赞不绝口……[详细] |
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美玉出和田——誉贯中华五千年。和田玉在我国有7000多年的历史，是我国玉文化的主体。早在新石器时代，昆仑山下的先民们就发现了和田玉，并作为瑰宝和友谊媒介向东西运送和交流，形成了我国最古老的和田玉运输通道“玉石之路”，即是后来的“丝绸之路”的前身。和田玉七千多年的开发利用历史，证明了我国边疆……[详细] |
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夹江麻辣烫 麻辣烫不是一道菜，属于小吃类，但不是很纯粹的小吃。牛杂、鸡杂、各种肉丸子，豆腐干，鸡蛋、新鲜莴笋、白菜、生菜、空心菜、海带、好几种食用菌等等，你要是个拿一份，还真不知道怎么叫手里捧的那盘东西了。 它不在有名的食肆出现，街头的小摊却很常见，又麻又辣,色香味俱全。……[详细] |
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