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禹门口，这就是大禹治水开凿的地方，又叫龙门，也是《太平御览》所载的鲤鱼跳龙门的地方。这里是山陕两省交界处，黄河从这里冲出晋陕峡谷，一泻千里。两岸悬崖壁立，河流奔湍咆哮；山崖隔岸相望，距离仅八十步，开如门阙，各有一座禹庙，尤以山西龙门村一侧的建筑群巍峨宏伟。相传山西一侧的龙门禹庙建于汉灵帝光……[详细] |
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雅鱼，为雅安周公河一种重要食用鱼，学名齐口腹裂鱼，又名嘉鱼。古称丙穴鱼。有肉多、刺少、质嫩的特点，为川中鱼鲜烹饪原料中之上乘者。 唐代大诗人杜甫诗云：“鱼知丙穴由来美，酒忆郫筒不用酤”，盛赞雅鱼之美。四川雅安市设有雅鱼餐厅。雅安历史食俗，注意营养，讲求养身，喜原汁浓味，故以砂锅烹菜。所用……[详细] |
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送子龙赴吉州掾宋 陆游我老汝远行，知汝非得已。驾言当送汝，挥涕不能止。人谁乐离别，坐贫至于此。汝行犯胥涛，次第过彭蠡。波横吞舟鱼，林啸独脚鬼。野饭何店炊?孤棹何岸檥？判司比唐时，犹幸免笞箠；庭参亦何辱……[详细] |
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望江银鱼 望江县境内湖泊众多，号称安庆的“鱼米之乡”。其特产银鱼以生活在武昌湖和泊湖两湖最有名。 银鱼喜欢在水草丛生、水温较高的湖水中产卵，产卵方法叫“破娘生”。说起来，这里还有一个传说。从前，水晶宫龙王身边有一对童男童女，男的叫银果，女的叫银花。一日，龙王派它俩到人间查看生物生长情况……[详细] |
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介绍 南山在宜州城区南郊2公里处，有摩崖诗刻数十处。 在南山麓有一山洞人称为龙隐洞，传说这里有地下通道穿过龙江河底可到达白龙洞。洞前峭壁上有宋代将军费忱平“安抚”瑶族起义领袖莫文察的“凯旋碑”和知州沙世坚镇压毛南起义首领莫文察的记事碑等十余幅。宋代将领狄青副将余靖有七言绝句狂草手……[详细] |
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“陈三五娘”是一个广泛流传于粤东(今潮州、汕头、揭阳、汕尾)及闽南的美丽传说，始于历史故事，后来演化为戏曲，戏曲故事又使民间传说更富有传奇色彩。历史上的陈三是福建泉州河市人，五娘是潮州府城(今湘桥区)……[详细] |
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天水凉粉品种繁多，风味各异，制作考究，佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽，用豌豆制作的凉粉晶莹透亮，还有用扁豆、粉面等制作的凉粉。其中用养麦制作的凉粉工艺复杂，风味俱佳。荞麦凉粉是先把荞麦碾成荞珍子，去衣后，把荞珍子用手工碾成粉末，放在清水中浸泡，然后用马尾编织的细罗过滤，滤出的精华部分入……[详细] |
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