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谷景生介绍

“一二·九”运动主要领导人之一、我军优秀的政治工作领导者谷景生同志11月28日在北京不幸逝世,享年91岁。  谷景生,山西省猗氏(今临猗)县罗村人。1929年参加革命活动,1932年加入中国共产主义青年团,同年转入中国共产党。1933年任《反帝新闻》主编,抗日同盟军团政委。1934年至19……[详细]
粉蒸肉是一款地道的永兴名菜,而竹筒粉蒸肉更是精品。这款“竹筒粉蒸排骨”就是在“竹筒粉蒸肉”基础上的改良版。  因粉蒸肉大多选用的是五花肉,偏油腻,不太适合那些肠胃不好的人,因此,将其改用嫩排骨,以新鲜的楠竹筒,锯留成节笆,通小孔,灌上菜料,再加香佐,开大火蒸,熟后有种竹香的独特。上桌时,当……[详细]
主要原料:带皮青鱼肉350克,青菜叶4片、鸡蛋一个、咸面包屑75克、葡萄汁100克。  制作方法:鱼肉洗净,修成梯形,放调料腌20分钟,粘一层面包屑,下7成热油中炸至金黄色,呈葡萄糕状时捞出装盘。菜叶焯水修成葡萄叶状,贴在鱼肉旁,用白糖、白醋、盐和现榨的新鲜葡萄汁淋上,即成了一道色泽晶莹,……[详细]
金山茶园和鸳鸯湖是套票,茶园里长有各色的茶叶树种,一行行、一垄垄非常茂盛,直齐到我的腰,雨后的茶园绿得令人心醉。天边的远山上有云雾在流荡,也只有山里的云雾才能这样轻灵飘逸,一下雨,它们就来了,这里一垛落在田头或茶垄间奶油似地溶化着,那里一片白纱似的在山腰缭绕着,一会贴着清亮的水田面咕嘟出来……[详细]
线刀粄,又叫水粄子,就是以线为刀割制的米粄,如同北方的刀削面一样。它洁白爽滑、清香可口,充饥又解渴,是客家人喜爱的传统美食。过去,不论街头小巷还是乡村小店都有摆卖,每逢新谷登场,大家就用新米为原料,做线刀粄庆丰收。    线刀粄的制作不复杂但极考究,首先取适量的优质大米,用清水搓洗2~3次……[详细]
大羊街乡哈尼村  2005年,在《中国国家地理》杂志组织的“选美中国”活动中,大羊街乡哈尼村落脱颖而出,入选中国最美的乡村名录。  参加中国最美的六大乡村评选的专家对大羊街乡哈尼村落的评价是:“哈尼梯田及聚落,是千百年来自然与劳动人民共同创造的独特的文化景观,在这里土地的完整意义得到了充分……[详细]
五指毛桃属桑科植物,广泛分布万绿湖区山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得象五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时象毛桃时而得名,气味辛甘,性质温和,香气四溢,一般采集后凉干,食用时先取小部分用清水洗净,用冷水再浸十五分钟即可以与猪排骨、鸽子等煲汤,用小火慢煲,时间越长越好,使用明火,效果更……[详细]

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