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在过去，由于副食、蔬菜的缺乏，当地人经过巧妙的构思，将玉米面制成各种副食、点心食用，现在制作的“砣”中间包着陷，表面印着花纹，外观精美，是以前人们走亲访友必不可少的一种“礼品”。现在食物充足，礼物品种也多了，这种自制的“砣”已经很少有人能做了。 制作“砣”的工具，是一种用木头雕刻……[详细] |
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新蔡县顿岗乡沈岗村有一种著名的面食——沈岗油馍（也称顿岗油馍）。古往今来凡来到沈岗的人，必享其口福，赞为幸事。 相传，沈岗在春秋时代是楚国令尹沈诸梁的别墅，东魏时，曾在这里设置过蔡州。后来，几经废置，沈岗成了村庄，但因为当时有一条从山东、安徽通往湖北、湖南的交通要道通过这里，不知从何时起……[详细] |
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干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。其貌不扬，黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比，是野生食用菌中的上品。用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋，其味妙不可言。……[详细] |
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位于虞山之巅。其处峰峦险峻，悬崖凌空，气势雄浑，为虞山石景佳绝处。相传吴王夫差在此试剑，将石一剑劈开，裂为石门。顶端有巨石三块，称“三沓石”，上石如舟，中石如几，下石如斛，犬牙相交，架于缝间，欲坠未坠。两壁巨石临崖，直立如刀削。仰视天成一线，气势磅礴，蔚为壮观；俯瞰幽谷深邃，怪石嶙峋，层峦……[详细] |
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做法：将黑芝麻淘洗干净，晾干。将面团放在盆内，磕入鸡蛋，放入精盐和猪油，和成面团，揉匀揉透，饧发10分钟左右。将面团放在案板上，撒上黑芝麻，擀成长方形薄片，再切成菱形小块，做成麻叶生坯。炒锅内倒入花生油，烧至八成热时，放入麻叶生坯，炸至金黄色时，捞出沥油，即可食用。……[详细] |
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钱壮飞（1895—1935），乳名彬生，原名望达，又名壮秋，单名潮，湖州人。1913年，考入北平医科专门学校。1919年毕业，在北京挂牌行医。1925年加入中国共产党，以医生职业为掩护，从事党的秘密工作。次年与徐光华合资创办“光华电影公司”，从事文艺宣传。1927年4月，李大钊被杀害，北方……[详细] |
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