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毛头丸

接下来再给大家介绍一种阳城的独特佳肴——毛头丸。此丸和肉丸虽同属丸子系列,但形  状、外貌、风味却截然不同。它的配料极其简单,只需一些粉条、白萝卜、玉米粉,以及  葱、姜、蒜等调味品。  将萝卜切成条,粉条切成10厘米长短后,加入泡软的玉米粉和葱、姜、蒜、盐等搅拌均匀,随手捏成鸭蛋大小,用……[详细]
广东天井山国家级森林公园位于广东省乳源瑶族自治县西北部。323国道从森林公园服务区横穿而过,距乳源县城33公里。是山岳型自然风景区。天井山因天井主峰有一潭常年不枯的“天井”而得名。   天井山森林公园总面积 5593公顷,区内有千米以上山峰68座,其中位于广东屋脊的天井主峰海拔1705米。……[详细]
百茶园为国家AAA级旅游景区。  修水县茶叶生态科技园又名“百茶园”,是集科研、生产、加工、商贸、观光及休闲为一体的现代化综合园区,总投资4亿元。设有一楼(科研大楼),二园(拥有国内外350余个品种的品种园和实验园),三厂(茶科所精制茶厂、宁红保健茶厂、神茶青钱柳茶厂),四区(科研办公区、……[详细]
龙门麻榨梅子质优个大,色泽美观,含有多种维生素、有机酸,肉厚核小,酸脆可口,不仅是生津止渴的消暑水果,而且是医疗上用途甚广的药品原料。随着科学技术的不断进步,梅子的栽培、加工等各个环节都得到不断改善,梅子深加工也形成了酒、饮料、梅胚系列产品,深受省内外消费者的欢迎。   麻榨话梅在龙门……[详细]
血灌肠:魏县血灌肠,是魏县特有的地方风味小吃,它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。血灌肠:灌肠其加工方法是:用手托肠,以刀剖为适量薄片,根据不同季节和食者爱好,可用蒜汁、香油调拌,称之为凉调灌肠,或放入底平煎盘,加油煎,看好火色,待块体由红变紫黑,肠衣向外津油,用小铁铲翻……[详细]
合阳作为“厨祖”伊尹的故乡饮食文化源远流长,每道菜背后都有精彩故事和讲究。说道讲究的菜品,不得不提合阳的十碗席。  十碗席又称“十全席”、“十碗饭”。是合阳传统宴会的最高规格,一般为老人祝寿、送葬或过春节招待客人时才做。合阳当地的传统宴会的菜品一般分为两种酒菜和饭菜两大部分,其中的饭菜,绝……[详细]
满族人在以前日常生活中有很多忌讳。这些忌讳是渔猎民族生活经验的总结,从中可见其民族特点和地域特点,是满族传统文化的重要组成部分。满族人家有门上悬挂垂条式的禁忌物习俗,源自满族远古时代的原始生活。据吉林……[详细]

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