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卤面，是北方地区家喻户晓的一道主食。因其口感颇佳而深受大家的喜爱。根据材料的不同，可分为肉卤面和素卤面。将豆角掰成段状，然后入锅加葱丝、盐清炒。将蒸熟的面丝放入锅中，盖在肉和豆角之上。将汤汁均匀浇在面丝之上。然后将卤面均匀的覆盖于豆角之上，浇上汤汁。然后大火焖。十分钟以后，卤面便可以出锅了……[详细] |
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《月令七十二候集解》云：“四月节，立建始也；夏，假也，物至此时皆假大也。”此时气候温暖趋热、万物生长迅速，越冬作物早已收获，新鲜果疏纷纷上市，民间节俗以“尝鲜”为主，谚曰：“立夏尝三鲜。”常州人习惯将……[详细] |
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狮子山芍药园 武定狮子山景区素以南国牡丹规模大、品种多、花期早而远近闻名。却很少有人知道，这里还有云南最大的芍药园。 狮子山芍药从二十世纪九十年代初从山东荷泽、河南洛阳等地引进，经过10余年栽培选育，现已发展到万余株、60余个品种，花型多，花色艳。花型有单瓣型、荷花型、菊花型、蔷薇型、……[详细] |
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固安县官庄村位于县城北五华里处，北依永定河，西邻大清河，是固安境内较为古老的村落之一。现仍在该村生存繁衍的诗赋弦是流布在京固一带的地方稀有剧种。诗赋弦的前身是明未清初流行于北京地区的一种曲艺形式，称为……[详细] |
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何家大院是位于河北省邯郸市峰峰矿区的传统民居建筑。这一处名为“又一村”的百年庄园。庄园分东院、西院两处，中间有一条南北街道隔开。整个庄园建筑规模宏大，建筑格局独特，堪称冀南名庄园，从中足可领略传统民居……[详细] |
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导游：在厦门市区内任何一个居高的地方，都可见到鼓浪屿两个突出的标志：屹立鹭江第一峰的日光岩和雄视厦鼓海峡的八卦楼。八卦楼的原主人林鹤寿，是菽庄花园原主人林尔嘉的堂兄弟，该楼始建于1907年，现已作为厦门博物馆。因该楼圆圆的红顶楼盖独具特色，有八卦形状，被人们称为“八卦楼”。厦门博物馆分五个……[详细] |
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【菜系】 山东菜 【特点】 色泽金黄，鸡肉香酥，肉烂味美，鲜香扑鼻。 【原料】 鸡1000克。 精盐7.5克、葱10克、丁香5克、姜10克、八角5克、酱油10克、糖30克、绍酒20克、花椒3克、花椒盐5克、花生油1500克（实耗油100克）。 【制作过程】 鸡洗净，从脊背劈开剔去……[详细] |
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