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西双版纳傣族善于腌渍酸肉，所腌酸肉，以酸牛筋和酸牛头脚最具特色。 酸牛筋，以牛筋（主要为蹄筋）为原料腌制。加工时，将牛筋上的油、肉、粘膜等杂质剔去，取纯牛筋切条，煮至可以嚼食程度，捞出用冷水淘洗、滤干、晾冷。拌以适量食盐、辣椒、野花椒、蒜瓣、姜末，装入瓦坛密封腌渍，使牛筋形成纯正酸味时食……[详细] |
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水猴子顾名思义生活中水中，多在池塘，淤泥地，大江大河里生活。水猴子也被人们称为水鬼，有着可怕的传说和不为人知的渊源。在民间人们一般都认为，死在水里的人们在死后都会变成水鬼，去祸害下一个入水者，水鬼猴子……[详细] |
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济源济渎庙为国家AA级旅游景区、全国重点文物保护单位。 全称济渎北海庙，为国家重点文物保护单位，座落于济源市西北济水发源地，是古“四渎”唯一一处保存最完整、规模最宏大的历史文化遗产，也是河南省现存最大的一处古建筑群落，被誉为中原古代建筑的“博物馆”。 济渎庙始建于隋开皇二年(公元582……[详细] |
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南国椰奶咖啡是一道美味的饮品，由白砂糖、葡萄糖粉、椰浆粉、植物脂末、速溶咖啡粉等制作而成。咖啡的浓郁深沉与椰奶的柔滑巧妙融合，调制出了风味独特，香醇温润的美妙佳品，第一口的感觉既能带来浓郁的赞誉与诸多……[详细] |
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揭阳炮台丰溪村蔡厝保留着一个独特的“营蔗”传统习俗，每年的正月初九早上村民集中拜天公营蔗，“营蔗”习俗是丰溪蔡厝历传以久的特别习俗，蔗寓意生活节节高 、节节甜。通过“营蔗”祈求全村合境平安！一年更比一……[详细] |
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空山马铃薯为农产品地理标志产品。 “空山马铃薯”获国家地理标志保护产品。 通江空山马铃薯 近年来，该着力挖掘、培育、打造通江空山马铃薯品牌，规模化、标准化发展马铃薯产业，通过育、繁、推模式，全县种植“空山马铃薯”40万亩。 通江种植马铃薯已有300多年的历史,常年播种面积18万亩左……[详细] |
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