您现在的位置 : 首页 > TAG信息列表 > 酥丝饼

酥丝饼

酥丝饼  “半疙瘩”是襄垣县的一种名小吃,原名“酥丝饼”,色泽金黄,酥脆干香,食后余香,魅力无穷。它是取发酵面肥掺入干面粉加碱液揉匀扎透,制成椭圆形饼子胚,一切为二,放在鏊上用炭火烙烤而成的烧饼,因是半个饼子故称“半疙瘩”。  为什么叫“半疙瘩”呢?相传,王莽篡汉,汉室后裔刘秀举兵反莽。但……[详细]
香辣串串螺   香辣串串螺是一种川味小吃。在翻滚着辣椒、花椒和各式配料的锅里煮着。食者每人一个作料碗,里面是香油、碎花生米、香菜末、醋、味精、盐等调匀拌成的小料。从锅里取出一个煮好的串,放到自己的碗里,即可食用。  主料:福寿螺  主要辅料:三线肉  味型:麻辣味  营养成份:含大量的维生……[详细]
黄营灵枣是安徽省淮北市烈山区宋疃镇黄营村的特产。烈山区宋疃镇黄营村的灵枣,皮薄光亮,清脆爽口,核小味甜,远近闻名。  近年来,烈山区宋疃镇黄营村农民利用荒山发展枣树种植,并成立了农民专业合作社,灵枣种植面积5000亩,产值达7000万元。灵枣树是经野枣树苗嫁接而成,品质高,口感好。受黄营村……[详细]
九龙川自然保护区位于海城市接文镇境内,距市区50公里,总面积34平方公里,现有森林20000余亩,各类动物300余种,并覆有大量植被,自然资源风光独特,为辽宁省政府批准设立的省级自然保护区。     接文镇  接文镇位于海城市区东南35公里。全镇总面积172平方公里,人口2.3万。……[详细]
“重兴汝阳县儒学记”石碑位于汝南县城南悟颖塔公园内,记述了明代各级-对教育的重视和重兴汝阳县(今汝南县)儒学的过程。  据《重修汝宁府志》载,明洪武十二年(1379年),明帝朱元璋下诏命翰林院、提刑按察司-,重兴汝阳县儒学。碑文言:“学也者,教之所由施也;教者,性之所由复也。学不建,则教不……[详细]
滇味炒面酥脆与柔软两者兼有,咸鲜与辣甜并重,面条香鲜而带韧性,调配料口味丰富多变而不显多赘,韭菜、豌豆尖的清香加上胡椒粉的辛香谐和并存,特别是云南独有的调料一甜酱油余味悠长,使人难以忘怀。( 昆明)……[详细]
特点    鲜、嫩、辣、口味好   原料   白鱼   制作方法    先腌制、再煎、后烧装盘洒上葱花即可   文化背景   淡水湖养殖的白鱼……[详细]

欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com