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潞城甩饼

潞城甩饼　　“甩饼”是上党地区独有的一种民间小吃，因起源于潞城，故又称“潞城甩饼”。明《潞州志》、清《潞安府志》都有“立春、迎春、鞭春及春盘、春饼”的记载。甩饼就是立春时春饼的一个品种，若要卷上肉制品或凉拌或炒成熟的菜肴即叫“春卷”，或叫“卷白馍” 。在潞城一带民间多用驴油制饼，吃甩饼时……[详细]

潞城甩饼

兴平清水莲菜

兴平清水莲菜是陕西省咸阳市兴平市的特产。兴平市成立了井冠、千马、渭水等五家清水莲菜农民专业合作社，注册了“井冠”、“佳荷美”牌商标，兴平清水莲菜已经成为西安人人乐、华润万家、沃尔玛等大型超市首选产品。　　兴平市从2002年开始引种清水莲菜，经过10多年的发展，种植面积已由起步时的5亩增至3……[详细]

泾原兵变唐朝德宗时期发生的兵变事件叛军兵败而死

泾原兵变是唐朝时期发生的一场兵变，是自安史之乱之后第一次发生的兵变事件，主要是因为当时节度使之间都拥兵自重，割据一方，还运用世袭制演变成家族传承，唐朝中央一直十分不满，直到唐德宗即位后，他就开始试图改……[详细]

“念佛”与“持咒”有何不同

念佛与持咒，本来源于修定的方法之一，然在净土教及密教独立成派之后，便与修定的方法分了家。如果站在整体佛法的立场来说，仍是彼此呼应的。念佛的方法，可以涵盖念一切佛与一切菩萨的圣号在内，未必单指念的阿弥陀……[详细]

江湾雪梨

据《婺源县志》载：“明代，婺人从歙县丁字桥引进梨苗与当地野生棠梨嫁接，并以杮油渍纸套袋，成熟时果实雪白，故谓之雪梨”，历史上曾一度作为贡品，颇负盛名，民间还常作为中秋佳节馈赠亲朋好友的上等礼品。　　江湾梨以个大皮薄、肉厚核小、松脆化渣而著名，一般是果重300－400克，最大800克，果实阔……[详细]

拌牡蛎

主料是鲜牡蛎肉，调料是精盐、味精、酱油、醋、香油。姜切细末，牡蛎肉洗净，用开水烫断生捞出，放在凉水内淘凉取出，沥出水分装盘。用以上调料兑好的汁浇上，拌匀。味道鲜美，牡蛎软嫩。……[详细]

永耀电力公司旧址

永耀电力公司旧址位于宁波市海曙区北郊路1号，2003年8月，被公布为宁波市第三批市级文物保护点。民国建筑，现存坐北朝南的中西合璧式建筑1座。　　据资料记载，永耀电力公司创建于1914年4月，是当时宁波电力工业的支柱，宁波民族实业“三支半烟囱”之一支，1953年实行公私合营，现为宁波市电力……[详细]

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