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酸辣菜卷

酸辣菜卷  材料:  卷心菜,干红椒。做法:  1、卷心菜整片的扒下来,去除硬的菜梗,洗净沥干,锅中水烧开,把卷心菜放进去稍微烫一下,捞出后即放凉白开中过一下备用;2、锅内放几只干红椒辣,一大碗水、一勺白酱油或盐,糖,鸡精煮开后,加入适量米醋再烧开,放凉;3、取一片烫过的卷心菜,把它包卷起……[详细]
漳浦城隍庙为文化旅游景点。  作为供奉翦除-,护国安邦,佑民安康之神的漳浦城隍庙,址在漳浦县绥安镇南大街。据漳浦县志记载,庙始建于南宋绍兴年(公元1127-1179年间),后经明朝洪武三年(1370年)、弘治四年(1491年)及清朝康熙二十六年(1687年)三次修建,形成坐北朝南,南北通长……[详细]
“孝子不回头”是汉族的习俗,意思是孝子若回头就会跟着走(死)了!,不但出殡时不能回头,就在装殓时给死者穿的衣服也不能带有口袋!意思是决不能让死者带走任何一代人!从迷信角度去说,埋好以后不能回头,一是怕……[详细]
“三丝炒鱼面”在整个阳江海陵岛菜肴历史上远可追溯至五百年前的明朝。  鱼面的成型,首先得通过传统人工将主要原料马鲛鱼绞碎,然后在纯手工作用力下将肉碎揉各成肉饼,继而在肉饼擀平后方才切丝成面。  擀好面,放入油锅中配上基本调料诸如生姜、盐、酱油、味精等,再拌入切好的红青椒丝,一道面鲜味浓的“……[详细]
走在成都的大街小巷,我们随处可见大大小小的串串香铺子,红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把一大把的竹签就构成了成都特别的一景。  我在火锅的发源地重庆呆了四年,也没看见火爆豪爽的重庆人折腾个串串香出来。成都人在饮食上的创新能力和聪明才智真是令人感叹!当年火锅由重庆传入成都,……[详细]
龙岩梅花山自然保护区  梅花山自然保护区地处武夷山脉南段东南坡与戴云山之间的玳瑁山主体部分,上杭、连城、新罗三县(区)的毗连地带,俗称“梅花十八洞”。这里山峦耸峙,  绿海无边,层林叠翠,荟萃了许多珍贵的生物资源与物种,有“神奇的宝山”“动植物资源基因库”之美称。该自然保护区1992年列入……[详细]
“北有大槐树,南有石壁村”。宁化石壁,原先是个偏僻的小山村。自唐宋以来,中原战乱,汉民纷纷南迁,经长江溯赣江,入宁化石壁这个地域广阔的“世外桃源”歇脚,并繁衍生息,形成独特的语系和习俗,始称“客家”。……[详细]

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