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蒋弘绪(生卒年不详）,山西临汾人,寓居大兴。康熙三年甲辰科(1664）三甲第16名进士,礼部郎中;康熙二十九年迁广东按察使司佥事、提调学政。著有《诗集》,今藏新乡市图书馆。兄順治十六年进士、左都御史蒋弘道;之侄康熙四十八年进士、礼部主事蒋仁锡。他一家是“一门三进士。”……[详细] |
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宝丰酒是选用优质高梁为主要原料，以小麦、大麦、豌豆混合制曲，采取地缸发酵，清蒸清烧，陶缸贮陈，科学勾兑而成。整个酿造工艺从“清”字入手，以“净”字收尾。具有酒液无色透明、清香芬芳、甘润爽口、回香悠长的特点。1956年被评为河南省名酒。1979年，在全国第三届评酒会上，被评为国家优质酒。19……[详细] |
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大同的风味小吃当然也离不开面食，豌豆面就是其中的一种。具体作法是将豌豆面与白面或莜面和在一起，然后或擀或压或切，品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等，下锅煮熟以后，浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成的卤汁或肉末卤汁，即可食用。香味浓郁，十分适口。……[详细] |
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熊猫金海岸 熊猫金海岸位于风光美丽的霞涌办事处内，这里沙滩平缓，沙质洁白，水质清澈，中间夹一弯银色月牙状沙滩，两边各是一条蜿蜒数里的绿色防护带，宛如莲花仙子广舒云袖。南临茫茫人海，碧水共长天一色；西望百岛丽影，群鸟与落霞齐飞；东观巽寮日出，云蒸霞蔚；北依铁炉山峰，层峦叠嶂，山光水色尽收眼……[详细] |
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陕西省古典名菜。原属西汉宫廷菜，后传入市肆。基本制作工艺是，将虾处理干净，虾身片成两连刀，用料酒、精盐、葱片、姜片浸腌入味。挂上用鸡蛋清和干淀粉制成的蛋泡糊，成为虾 桃。下入四成热的熟猪油锅中炸熟，盛入大圆盘中。菜松摆在虾桃周围。炒锅中留底油，加入番茄酱、白糖、高汤进行烹汁，浇在虾桃上即成……[详细] |
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