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临汾还有一道菜叫过油，听到“过油”这两个字的时候，我想应该是特别油腻的东西，或者就是放在油锅炸的一种食物吧，本来不想点的，但是同事说来了总要尝尝特色，所以就点了一份。后来过油上桌之后才知道，这道菜一点都不油，是一道地道的传统菜肴，选用的是上等的精肉切成薄片，然后蘸上一层鸡蛋糊，放进油锅里微……[详细] |
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临汾还有一道菜叫过油，听到“过油”这两个字的时候，我想应该是特别油腻的东西，或者就是放在油锅炸的一种食物吧，本来不想点的，但是同事说来了总要尝尝特色，所以就点了一份。后来过油上桌之后才知道，这道菜一点都不油，是一道地道的传统菜肴，选用的是上等的精肉切成薄片，然后蘸上一层鸡蛋糊，放进油锅里微……[详细] |
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酒泉工艺美术厂位于酒泉市中心，主要以生产、销售驰名中外的“酒泉牌”夜光杯和系列玉雕旅游工艺品为主。酒泉以祁连山玉石为原料，生产夜光杯等玉器已有两千多年的历史。唐代诗人王翰有“葡萄美酒夜光杯”之佳句，使夜光杯名扬千古。本厂现为“全国旅游商品定点生产企业”，精工磨制的夜光杯，质地精细，纹理天然……[详细] |
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泰州生产麻糕历史悠久，尤其是“嵌桃麻糕”，素享盛誉。双色麻饼始创于清同治年间，兼甜、咸两味，色泽金黄，质地酥脆。嵌桃麻糕原料配方：炒熟糯米粉23千克芝麻粉20千克绵白糖54千克核桃仁5千克。工艺流程： 配料→湿糖拌粉→嵌桃炖制→切片烘制→冷却包装。制作方法： 1.湿糖拌粉：制作前先将糖用水……[详细] |
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“咸”与“甜”之间的对立统一关系，淋漓尽致地表现在海南吃水果上。一般食物搭配，如饭后甜点，餐前开胃水果，都是建立在“咸”上的少许“甜”；倘若一直吃甜食，大部分人的口腔里会产生对咸食的渴求。唯有海南吃水……[详细] |
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茶汤味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。清嘉庆年间的《都门竹枝词》中有“清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶”。它的原料是蒸熟的糜子面，卖时再以滚水沏成糊状，加上红糖、白糖、桂花等佐料，吃起来香甜可口。早年街……[详细] |
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据传，白依人的祖先，原来住在永胜县的莲瓦塔鲁地方，是蜜蜂引路，把他们带到了夸萼山这个好地方，后人为了报答蜜蜂，便把穿着的服饰制作成“蜂装”，吹奏唢呐传承民族的历史，歌颂自己的祖先。故而，白依人用火草布……[详细] |
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