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孔令仪（1915年－2008年8月22日），是宋嘉澍家族成员，在山西太谷出生，孔祥熙的长女，母亲是宋霭龄。于1915年12月出生，被人称做“孔大小姐”。 1928年，13岁的孔令仪到南京金陵女子中学念书，寄居亲戚蒋介石官邸。内战结束，随父孔祥熙移居美国纽约市。在2008年8月22日，孔令……[详细] |
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汉中人非常喜爱醪糟。汉中市知名书法家徐永基先生说，不仅过年过节必定要自己做了吃，平时也有做了吃的。特别在汉中坝子，以水稻为主的地区，老百姓都要用一块地专门种酒米，以备做醪糟之用。公社化那时，不能自己种，也要设法兑换一点，至少春节时是非做醪糟不可的。万不得已，用大包谷糁子也要做。妇女临产时，……[详细] |
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制作：将鱼剁成大小一致的块状，用一半量的葱、姜、酱油、盐，拌匀腌制入味约1小时；上油锅，烧至六成热时，将鱼分散下入，然后用中火炸至鱼浮起、颜色柿黄即可捞出；净锅上火，下入少许油、葱、姜、花椒、茴香，炒香后加入水，放入其他调料和鱼块，大火烧开后改用小火烧约40分钟，待汁干鱼软时，淋入香油拌匀……[详细] |
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位于虞山之巅。其处峰峦险峻，悬崖凌空，气势雄浑，为虞山石景佳绝处。相传吴王夫差在此试剑，将石一剑劈开，裂为石门。顶端有巨石三块，称“三沓石”，上石如舟，中石如几，下石如斛，犬牙相交，架于缝间，欲坠未坠。两壁巨石临崖，直立如刀削。仰视天成一线，气势磅礴，蔚为壮观；俯瞰幽谷深邃，怪石嶙峋，层峦……[详细] |
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南乡遗址为湖北省文物保护单位。 南乡遗址 位于枣阳市琚湾镇芦坡村，新石器时代、周代遗址。地处滚河北岸的土岗上，北高南低。南北长400米，东西宽200米，面积约8万平方米，文化层厚约1.3米。采集遗物均为陶片，陶质有泥质陶、夹砂陶，陶色主要为红陶、灰陶，偶见褐陶，纹饰有按窝纹、附加堆纹、……[详细] |
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茶庵寺是江门市郊一处著名的名胜古迹，座落于江海区外海镇的五马归槽山麓，距市区约十公里，是一处风景幽美的好去处。相传唐朝天文学家、高僧一行禅师游岭南一带时，来到此地观察天象，绘制星图，在此结一小茅庐居住，以种茶度日，草庐名为“茶庵”。 一行高僧俗名张遂（公元682一727年），是我国古代伟……[详细] |
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【用料】鸡腿1000克，孜然50克，熟芝麻（白、黑）各50克，葱沫50克，蒜沫50克，姜沫50克，麻椒粉10克，辣椒粉10克，面粉适量，盐适量。 【制作】 1、鸡腿剁成小块，放入缓慢流动的清水中半小时，祛除血水，捞出淋干水分，把麻椒，盐，味精，面粉等料搅拌均匀腌制20分钟。 2、把油……[详细] |
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