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何泽慧，灵石县两渡村人，1914年出生在苏州，1936年毕业于清华大学物理系，此后留学德国，1940年获柏林工业大学博士学位，1945年在法国海德堡皇家学院首次发现正、负电子几乎全部能量交换的弹性碰撞现象，被当时称为"科学珍品"，1946年在法兰西学院原子能核化学实验室同钱三强共同发现核裂……[详细] |
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冬瓜鳖裙羹是以鳖（又称甲鱼、团鱼、脚鱼）的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤。其制法讲究，选料精细。先将裙边肥大的鳖宰杀后取下裙边切成块状， 以旺火爆炒，再加鸡汤和调料煮，然后放入嫩冬瓜块清炖，直至鳖裙溶烂。 此菜具有滋阴补肾，清热消炎之功效，是一道药膳，早在一千多年前的宋代就流行于江陵。据……[详细] |
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红星水库鲢鱼为农产品地理标志产品。 红星水库库容区366公顷，水库蓄水量平均达到2750立方米。1153年胸怀“万里车书一混同”雄心壮志的海陵王－完颜亮，将都城迁至燕京即今天的北京，所以说先有了阿城，才有北京作为历代都城的开始，自古以来这里的人民就以打猎捕鱼为生，在当地老百姓流传着棒打狍……[详细] |
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太白洞风景区 太白洞，位于县城东38公里的茶镇境内。从汉白公路130公里处，跨过一座飞越峡谷的双曲拱桥（太白桥），再沿峭壁间山道前行约百米，可见怪石嶙峋，如鬼斧神工，脚下深谷，流水淙淙，予人以神奇空蒙、高深莫测之感。当峰回路转时，峭壁前突现三个天然岩洞，左洞宽丈余，可攀登而上，钟乳奇石随……[详细] |
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七宝寺为文化旅游景点。 七宝寺位于南充市西北约65公里晏家乡东南七宝溪畔的藏珠山上。由牌坊山门、前殿、大殿、文昌楼、奎星楼、南池书院以及廊庑组成，随山势而起伏，为四合院式殿堂，占地面积约3000平方米。 七宝寺又名龙台院，始创无考。 正殿于藏珠山顶，明正德十三年（1518）重建，系素……[详细] |
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水上森林属世界级景点，全长600M，分上下两段，清澈的河水从河床的杂木林中穿涌而下。年复一年，日复一日的冲涮，河床已没有了一粒泥沙，连磐石也被激流磨光了棱角而变得“圆滑”起来，但树木却象多情的汉子，死死扎根在河床妻子的怀抱里，纹丝不动。 --这里的千百株树木，包括珍奇树木数十种，全都植根……[详细] |
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将鲜虾剪去须爪（大的在背部割开）洗干净，控去水分，放上蒜、芝麻油、花生油、红椒丝、味精等味料拌匀，上盘摊平，用旺火蒸熟便成。大火气足，蒸6～10分钟，熟透即成，久蒸虾肉软绵，鲜味尽失。 风味特点：蒜，原产意大利的西西里岛，据说是汉张骞出使西域时带回我国的。蒜含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、以及……[详细] |
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