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曹家熏肘介绍

平遥曹家熏肘是与平遥牛肉一样齐名的传统名吃,因曾选入宫廷而誉满三晋、名震华夏、香飘天下。    在肉食品加工中,熏制是一种独特的传统制作方法,它利用药料、木屑等燃烧时所产生的热烟,使其适当干燥和吸收熏烟中的酚、醛、醇类等成份,可防止食品腐蚀和脂肪氧化,传统加工方法对接现代科学技术。……[详细]
江城勐康温泉景区  温泉的温水流量为15  m3∕h,水质对人体有益无害,游客2万人∕年以上。占地面积405亩,集住宿、餐饮、娱乐、旅游、度假为一体的旅游小镇。  地址:云南省普洱市江城县……[详细]
上海小吃:南桥进京乳腐相传,在清朝同治三年(公元1864年),浙江海盐有位姓萧的商人来到奉贤县南桥镇东街 开设酱油作坊,兼制乳腐,产品由鼎丰酱园销售。当时南桥有个人在北京做官,一次返家 探亲,吃了鼎丰酱园的乳腐,觉得滋味甚美,就买了些带回京城。同僚品尝后,都认为是乳腐中之佳品。于是,消息灵……[详细]
巨野郭氏牛肉糁  巨野郭氏牛肉糁是以新鲜的牛肉、牛骨髓为主要原料配以数十种中药材及调料,经长时间精心熬制而成。汤汁浓稠、汤色乳白、香气袭人、久喝不腻。具有暖胃健睥、壮骨强筋、滋阴补肾之功效,是名副其实的汤类补品。……[详细]
坛制曝茄子皮炒腊肉  原料:茄子皮100克、  腊肉50克  配料:红椒片、溶猪油、味精、蒜叶  制作方法:将茄子皮用凉水浸泡3-5分钟,炒干水份待用。炒锅放油加热,下入腊肉煸炒出香味,倒入茄子皮、红椒片、略炒后,放入味精、蒜叶、炒匀装盘即可。  烹调要点:腊肉要取肥瘦适中原料,利用腊肉油……[详细]
青年林    位于生态观光区内,海拔540--580m,于1994年由青年民兵栽植的板栗树,面积为5hm2,属于退林还果项目,被共青团中央,全国绿化办和林业部授予全国青年示范林称号。     (暂无图片,欢迎提供。)前南峪万邦珍果园抗大纪念碑文昌庙军寨山前南峪七星潭化山松林佛头山洗砚池斧……[详细]
欧布莱恩塔坐落于爱尔兰克莱尔郡莫赫悬崖的最高处,由爱尔兰当地政治家科尼利厄斯欧布莱恩(Cornelius O'Brien)建造于1835年,也以他的名字命名。  欧布莱恩塔作为瞭望塔而建立,目的是为当时来自于欧洲国家的游客提供观光的场所。另外一种说法是欧布莱恩为了吸引自己喜爱女子的目光而建……[详细]

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