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"活鱼锅贴"，渔家称"小鱼锅塌"，是洪泽湖渔民在长期的湖上生活实践中，在众多的因湖而宜的饮食习惯中创造出来的一种独特的名肴。"小鱼锅塌"起源很早，久负盛名。据传，幼年时期的明太祖朱元璋，在灾荒年月逃难来到淮水边，在与逮鱼的、放牛的、砍草的、讨饭的穷孩子聚到一起时，就将各人所获的东西凑在一起……[详细] |
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常听说“三个臭皮匠，顶个诸葛亮。”可见诸葛亮的智慧谋略非常人可比。臭皮匠终归是臭皮匠，不可能成为诸葛亮。诸葛亮（181—234）字孔明，号卧龙。诸葛亮早年在南阳隐居。207年，诸葛亮27岁时，刘备“三……[详细] |
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胡麻油是兴县的特产，来兴县吃面，少不了要放胡麻油的。一碗筋道的面条，淋上少许兴县特产的胡麻油，顿时香气四溢，不由让人胃口大开，抄起筷子便开始大快朵颐。传统的胡麻油压榨技艺以胡麻、麻子、黄芥为原料，炒后……[详细] |
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文登近海海域，是各种洄游虾南北过路的必经之地和产卵繁殖的主要场所；大面积的浅海滩涂，则为人工养殖海虾提供了良好的天然条件。海虾捕捞和海虾人工养殖，是文登海洋经济的重要组成部分。 对虾：对虾肉质洁白细嫩，味道鲜美可口，营养极为丰富，是我国著名的海产珍品。以对虾为主料的"红烧大虾"、"油焖大……[详细] |
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地处湘南郴州的阳山古村，始建于明朝初年，至今已有600余年的历史，是现保存完好的古建筑，有60余栋、一万余平方米，是民俗文化与古典建筑的完美结合，有“天下客家第一村”的美誉。阳山古村位于桂阳县正和乡境……[详细] |
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教孝台，位于蓬溪县宝梵镇长海村冬笋沟。清乾隆本《蓬溪县志》载：五代后蜀广政元年（938），孝子程崇雅，字孟宗，母疾笃，冬月思笋，孟宗无计可得，乃往林中抱竹而泣，须地裂，出笋数茎，持归奉母，食毕疾愈。世传二十四孝中，“孟宗哭竹”是也。广政二十年（957）十二月，为表彰程孟宗建“教义台”。乾隆……[详细] |
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