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范家哨子汤 哨子汤创于民国初年，为宁陵县东街范家祖传技艺。哨子汤的主要原料是小米。将小米磨成浆以后，配以鲜鸡汤、羊油、粉条，加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成。食用时，在碗里浇上特制的牛肉精臊子和辣椒油，其味鲜美可口、不腥不膻、香而不腻、余味绵长。因喝时要放在嘴边吹一下，所以称做“……[详细] |
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辽宁省拥有的蛇类品相不少，并且这些蛇类普遍属于并不太粗的毒蛇。因为大型的蟒蛇通常生活在温度较高的热带地区，而某些剧毒的蛇能够生活在温度条件稍差的东北地区。实际上。辽宁省内的毒蛇种类有很多，但在其境内最……[详细] |
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台安炖大鹅是采用水焯、翻炒后的鹅肉与快炒后的酸菜丝铁锅慢炖而成的菜肴，又名铁锅靠大鹅，是一款典型的东北菜。本菜充分发挥东北菜炖，酱，炒等主要特点，外形虽然稍显粗糙，但色香味浓、一菜多味、咸甜分明。鹅肉酥香烂脆，酸菜色鲜味浓，明油亮芡，汤稠料足。特别适合冬季食用。 信息来源：鞍山市人民政府……[详细] |
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岔口驿堡遗址为甘肃省文物保护单位。 岔口驿堡遗址位于武威市天祝藏族自治县华藏寺镇岔口驿村北15米处，堡址平面近似方形，围墙东西长约90米，南北宽约80米。墙体为夯土版筑，中间夹砂石、石块、石板，底宽4米，顶宽2米，高6米。西墙开门，宽约6米。女儿墙残高0.60--1米，有射孔。四角有墩，……[详细] |
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杠子头，又叫签子馍，是一种白面火烧，俗称“小山东锅饼”。是一种起源于山东省寿光地区的一种特色传统面食。尺寸比巴掌稍大，外面都有一层金黄色的脆皮。因做火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，故名。因做火烧……[详细] |
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岱山食盐为地理标志证明商标。 岱山是浙江第一产盐大县，自南宋以来一直以渔盐之利富甲一方。至今，岱山有盐田3.5万余亩。盐田的规模要数岱西盐场与双峰盐场最大，一眼望去，灰蒙蒙的一大批，视线的源头是海与天 的连接。再看近处每一块黑乎乎的盐田中结着白花花的盐，一堆堆雪晶一样的盐垛错错落落地……[详细] |
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