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刘思奇 (1935~) 山西临县人。中共党员。1961年毕业于山西省教育学院中文系。历任中学教师,晋中地区戏研组成员,晋中地委文教部干事。1978—1996年任晋中文联副主席、主席,《乡土文学》主编,编审。山西省文联委员、省作协、省剧协、省出版协会理事。1959年开始发表作品。2007年……[详细] |
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水晶饼是陕西渭南的名点,特色是金面银帮,起皮掉酥,凉舌渗齿,甜润适口。外形美观,配料制作讲究,操作工艺严密。含有大量脂肪、蛋白质和维生素,油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香。陕西渭南现今最有名的传统水晶饼当属健民食品厂的“石灰窑”传统水晶饼(正宗猪板油馅),现在是渭南市著名商标,也……[详细] |
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微山湖田螺为地理标志证明商标。 微山湖田螺是山东省济宁市微山县的特产。微山县人工养殖的田螺,螺肉大且味道鲜美。微山湖田螺获国家地理标志证明商标。 田螺是微山湖的经济贝类之一,也是湖区主要的出口食品之一,品种主要是中华园田螺。田螺生活于湖泊、沼泽、水田里。营养丰富,含蛋白质18.2%,脂……[详细] |
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《红楼梦》是虚构的朝代,故事发生的时期是架空朝代,并不具体指向某一个朝代或者是某一个皇帝的当政时期。之所以有不少人认为《红楼梦》的故事发生在清朝,是由于红楼梦的作者曹雪芹以及后几回的作者都是清朝人,因……[详细] |
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火腿鸡杂饵丝是鹤庆白族民间清明时必吃的传统佳点,也是招待贵客的名点。它用料考究,烹制精细,调味独到,成品香味扑鼻,鲜甜微辣,饵丝糍粑细腻无渣,火腿鸡杂回味绵长。 “云南十八怪,粑粑叫饵(左“饭”旁+右“快”右边)。”说起云南饵(左“饭”旁+右“快”右边),其实早有记载。《周礼》就记载了……[详细] |
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阿内德人图腾仪式是澳大利亚的民间传统节日。每年二三月间由在普林斯利地区的阿内德族举办。这个仪式只允许男人参加。阿内德人图腾仪的风俗活动在阿内德人图腾仪节日这天,满身涂满油脂,并用炭粉在身上描画出各种象……[详细] |
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蔡记蒸饺的创始人是河南长坦县蔡士俊先生。蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨,辛亥革命之后,蔡士俊流落于北京街头,为了养家糊口,在帮朋友的帮助下,在北京前门外开一小饭店,经营蒸饺、馄饨,生意倒还红火。几年后,蔡士俊携家眷辗转来到郑州。 1919年在西二街开店重操旧业,定名为"京都老蔡记馄……[详细] |
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