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代县毛泽东路居为忻州市文物保护单位。 毛泽东路居，位于代县上馆镇东北街村东大街北侧县政府后院。1948年4月6日，毛泽东、周恩来和任弼时等率中央机关由陕北赴河北西柏坡时途径住宿。 路居坐北向南，一进院落布局，占地面积654平方米。现存正房6间，西厢房7间，均为硬山顶木结构建筑。现室内陈……[详细] |
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获嘉天主堂为省级重点文物保护单位。 天主堂位于获嘉县中和镇东街村，座北朝南，面积为3600平方米。1844年中法签定的《黄埔条约》，开始以不平等的形式赋予天主教在华传播的特权。虽经义和团运动沉重打击，但在二十世纪初又有较大发展。教徒遍布各地。据民国《获嘉县志》卷九《宗教》记载“天主教、罗……[详细] |
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济源大明寺为全国重点文物保护单位。 大明寺位于河南省济源市南6公里轵城镇，创建于北宋。原名“通慧禅院”，元代改名“大明寺”。历代多有修葺。 现存建筑为山门，面阔三间，硬山灰瓦顶，有斗拱，为明代晚期建筑。山门后天王殿已无存。向北为前佛殿，面阔三间，进深三间，单檐歇山顶，坐落在直壁台基之上……[详细] |
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天顺华金号始建于清光绪三十三年（1907），单檐重屋，是单进式三开间木质结构建筑，大门呈“八”字形，厅堂由青石板铺就，当时为金、银首饰加工场所，整个建筑结构紧凑，布局合理，为研究洪江古商城商业经济提供了重要的实物资料。保护范围以金号墙基为起点，东至15米处，南至10米处，西至15米处，北至……[详细] |
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凉卷粉制作过程传统、久远。凉卷粉首先精心筛选上好大米，加上巧家龙潭水磨成适宜的米浆、然后舀在盘片里擀成薄薄的一层，掌握火候蒸透，制凉，然后提取薄如面纱的凉卷粉成品。凉卷粉制作好后，还有一道最重要的工序，便是配制佐料：稠而不腻的芝麻油、花生油、核桃油，刺激的巧家花椒油、小米辣油、姜茉、葱花，……[详细] |
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锅巴粉又名绿豆粉，为松桃百姓喜爱的食品。逢年过节或吉喜之日，必要烫数十甚至百数张粉，若作为早茶或夜宵，更是方便惬意。 锅巴粉的原料主要是大米和绿豆，比例为2:1。其制作过程大致分三步：先将绿豆兑皮，浸泡三-五小时，再与大米同泡十小时左右，其次磨浆，再次是烙炕，选家用较大铁锅，烧烫……[详细] |
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上海咸水鸭介绍： 原料：光鸭一只，葱、姜、盐、黄酒、花椒各适 做法： 1、将鸭洗涤干净用花椒、盐在鸭身里外擦透，腌3小时； 2、再将腌过的鸭加姜、葱、盐、黄酒上笼，用旺火蒸1O分钟，再改用中火蒸2O分钟，至熟后出笼冷却，食用时，可将鸭卤浇在鸭块上。……[详细] |
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