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拨鱼儿介绍

拨鱼儿:亦称溜尖或剔尖儿,是将白面或绿豆面和好后放在盘、碗之中以专用工具剔入锅中的食物,是山西地方面食!     制作方法:     先用鸡蛋清一个,加少许盐,适量水,把面活成软软的,(软得程度到如果倾斜,面就滑落的样子)面团放在小案板上,用筷子拨一小条到滚开水的锅里。这个是技术活儿了,筷……[详细]
拨鱼儿:亦称溜尖或剔尖儿,是将白面或绿豆面和好后放在盘、碗之中以专用工具剔入锅中的食物,是山西地方面食!     制作方法:     先用鸡蛋清一个,加少许盐,适量水,把面活成软软的,(软得程度到如果倾斜,面就滑落的样子)面团放在小案板上,用筷子拨一小条到滚开水的锅里。这个是技术活儿了,筷……[详细]
寨圪塔连翘……[详细]
宇宙的神秘一直吸引着无数科学家去探索,随着科技的发展,人们对地球周边的探索也越来越多,例如知道了在地球周围还有着很多星球天体,其中有一颗海王星,它通体是蓝色的,为什么会有这种奇异的现象呢?一起来了解一……[详细]
传说中的许仙在与白娘子在这里结下了“千年等一回”的姻缘,如今的南山路见证的商业与文艺的神奇组合。南山路北起湖滨路口,南至西山路口,环抱近半个西湖。沿路有花港观鱼、苏堤春晓、雷峰夕照、柳浪闻莺、净寺、钱王祠等景点,也有吴山天风、龙井问茶、虎跑梦泉、万松书院、宝石流霞等景点毗邻,还有中国丝绸博……[详细]
湘绣是中国四大名绣(苏绣、粤绣、蜀绣、湘绣)之一,是以湖南长沙为中心的刺绣工艺品的总称。湖南省长沙市特产,中国国家地理标志产品。2011年03月28日,原国家质检总局批准对“湘绣”实施地理标志产品保护……[详细]
深井村是一个有着700多年历史的古村,原名“金鼎村”,位于广州长洲岛的西南部,陆地面积为2.635平方公里,常住人口有5000多人,因村内水井普遍较深,后来人们干脆称它为“深井村”。  深井古村是广州保存得比较好的古村落之一,村内保存了许多有年份的建筑物,有大量的古民居、宗祠、塔等,延续了……[详细]
雅鱼,为雅安周公河一种重要食用鱼,学名齐口腹裂鱼,又名嘉鱼。古称丙穴鱼。有肉多、刺少、质嫩的特点,为川中鱼鲜烹饪原料中之上乘者。  唐代大诗人杜甫诗云:“鱼知丙穴由来美,酒忆郫筒不用酤”,盛赞雅鱼之美。四川雅安市设有雅鱼餐厅。雅安历史食俗,注意营养,讲求养身,喜原汁浓味,故以砂锅烹菜。所用……[详细]

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