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山药饺子 山药饺子也叫莜面饺子。将莜面小剂子用两个手掌捣成有波纹的椭圆小皮子，内包山药丝或萝卜“英子”（叶子）等的馅子，捏成饺子。 此为山西特有的面食，一般蒸熟后现吃或在火盖上炕成焦黄色再吃，吃法：蘸腌菜汤或者肉汤吃。……[详细] |
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凿齿和文身是壮族先民在发展服饰与银饰之前就在自身躯体上表现美的方法。至今此俗在一些地区的壮人中仍然存在。凿齿产生于血缘婚末期和族外婚初期的神话《布伯》曾讲到凿牙(齿)的事，通过这则神话可给人们两个信息……[详细] |
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腌牛脚筋是傣族传统性的一道名菜。其原料是黄牛头、脚，佐料有姜、蒜、红辣椒、野花椒叶、盐等。制作时，将牛的头、脚、刮洗干净、砍成小块，放进锅里煮烂。将煮烂的头、脚去骨，切成短小的条状，用淘米水浸泡3小时后再用冷水洗干净，滤干。用切细的红辣椒、舂细的姜、蒜、加盐、野花椒叶一起拌拢，装入瓦罐封好……[详细] |
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十二道沟关隘为吉林省文物保护单位。 十二道沟关隘 批次和公布时间：第五批 1999.2.26 地址：长白县十二道沟乡十二道沟村 年代：高句丽（公元前37-公元668年） 类别：古遗址 管理单位：长白县文管所 位于长白县十二道沟乡十二道沟村，时期为高句丽。1996年8月21日由……[详细] |
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景洪香竹饭 香竹饭是用西双版纳一种本身会散发香味、像青笋一样粗细的竹子做的。其做法是：先把香竹按两个竹节砍下，在一端的竹节中挖一个孔，把洗过的糯米放入香竹中，再加入一些水，然后用竹叶塞住孔，放在火炭上烤。到竹子的水分被烘干后，竹筒就会自然爆裂，里面的香竹饭也就熟了。这时，你只要掰开竹片就……[详细] |
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埋鞋溪隶属于潮砥镇，是乌江岸上的一道奇观。两岸山岭高耸，绵延起伏，只见溪水从两山壁间数百仞高的沟壑中破石曲折而下，越过十九级高宽不等的陡壁，直泻乌江，形成一道十九个奇特的瀑布群，银瀑飞洒，层层叠挂，溅……[详细] |
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中和镇所特产的“岳柚五号”和“矮晚柚”两大品种。“岳柚五号”在1986年全国柚类评比中荣获金奖，2001年被农业部评为“优质果品”。果肉柔软多汁，化渣，甜酸味浓。“矮晚柚”于1999、2001年在全国柚类评比中获金奖，2003年在全国名优果品展销中被评为“中华名果”。果实形状美观，果重4-……[详细] |
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