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天镇豆腐干，制作历史悠久，是用传统的工艺精制而成。且选料精细，用上等的黄豆为原料，黄豆颗粒饱满，无疵瑕，磨出的豆浆、豆汁洁白鲜嫩。在制作豆腐干时，将制成的豆腐盛在木制模器内模压挤掉水分以后，再将模压品按豆腐干、豆腐筋所需大小切成块，然后在阳光下晾晒，晒成半韧，用水冲净再放到锅里煮。这时，锅……[详细] |
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清蒸是罗大厨重点推荐的大闸蟹的做法。原来，正宗的大闸蟹，一定要清蒸才能品出蟹原汁原味的香，才能最大程度地保留蟹的精华，也是最好吃最简单的做法。 一般吃法是先将蟹腿掰下，然后去蟹盖。……[详细] |
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闽南同安县“封肉”。是将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉”。在当地颇有名气，每当人们办喜事或建新房，举办筵席，都忘不了“封肉”。侨胞回乡探亲时，也一定要吃这道家乡风味菜。 同安封肉的来历 据说很早以前，同安有种习俗---请神出巡。每当佛祖出巡时，沿……[详细] |
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南阳玄妙观为河南省文物保护单位。 南阳玄妙观，中国道教四大名观之一，位于国家历史文化名城河南省南阳市。 据《南阳民族宗教志》记载：东汉建武年间，光武帝刘秀姊湖阳公主在裕州（今南阳方城县）建炼真宫一座，是为道教在南阳活动的滥觞。该县三贤山庙、黄石山仙翁观、南召县九分垛祖师庙和皇后铁牛庙、……[详细] |
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德黑兰城市剧院是坐落于伊朗首都德黑兰的一个艺术表演中心，于1967年开始建设，1972年对外开放，为伊朗最大的剧院，同时也是中东最大的剧院，已被列入伊朗国家文化遗产名录。 德黑兰城市剧院的外形为原型，整个建筑依靠高高的柱子支撑，由几个不同的表演空间组成，如主大厅(Main Hall)、查……[详细] |
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襄阳花红为地理标志证明商标。 襄阳花红是湖北襄阳市襄城区的特产。 襄阳花红很有名，日本犬山市的朋友还问过襄阳花红。原来襄阳城内，有大片花红，只有襄阳城内的花红才称得上“正庄”货。每当盛夏开始（７月２０日左右），花红成熟，金黄透红（胭脂红）的花红挂满枝头。那满园浓郁的青香味，让路人垂涎欲……[详细] |
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五帝遗址为河南省文物保护单位。 五帝遗址位于灵宝市大王镇五帝村村庄东南好阳河东岸的二层台地上，这里有新石器时代留下的陶窑、陶片、灰坑和石刀、石斧等遗物。1987年，五帝遗址被河南省人民政府确定为省级文物重点保护单位。……[详细] |
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