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拓跋英

元英(？—510.12.9)，字虎儿，原名拓跋英，孝文帝改革后改姓元，代(今山西外长城以南大同、左云一带)人，南北朝时期北魏著名的军事将领、音乐家。　　拓跋英是太武帝拓跋焘的太子拓跋晃的后代，由于拓跋晃先拓跋焘而死，所以拓跋晃一支没能当上皇帝。拓跋英的父亲是南安王拓跋桢。拓跋英“……[详细]

寨圪塔连翘

寨圪塔连翘……[详细]

炸油角

炸油角是潮州一种算是家常的小食，属于在逢年过节的时候才会登场的一种，潮州人包油角的过程其实有点像包饺子，都是把馅放在一小块圆的油角皮上，再把皮两边一合，像包饺子一样捏出好看的花边，有人说因为它的形状像"荷包"，亦即钱包，取其钱包饱胀的好兆头。　　　　炸油角是最大的工程，包油角起码得花两天时……[详细]

泰安黄芽白菜

泰安黄芽白菜为地理标志证明商标。　　泰安大白菜历史悠久，古药书记载：大白菜“齐鲁之地遍产之，惟产岱岳镇者为最上”。素有“泰安三美”之说。泰安大白菜以黄芽白菜品质为上乘，用来煮菜，出水少且快熟易烂，菜汤则浑如奶。不论炒食、炖食，还是清蒸、醋溜，口味皆鲜美。黄芽白菜除菜用外，还具有药用功能，药……[详细]

炸八块

炸八块　　〔主料辅料〕：净仔鸡1只（约重750克）、花椒盐10克、辣酱油20克、绍酒10克、姜汁10克、精盐20克、花生油l000克、酱油15克（约耗100克）　　〔烹制方法〕：1.将初加工后的仔鸡洗净，去头颈和内脏，将鸡一破两开，左手拿住鸡爪骨，鸡皮向下，右手用刀尖由元骨……[详细]

人民街

人民街　　人民街，旧称“南上关”，位于县城内南部。据《秦安志》记载，金正隆二年（1157）始建秦安县时，这里就有铺面。明代以后，铺面逐渐增加，清道光时期初具规模。到民国时期，私商铺面共有200余间。规模较大的有“万顺马”、“复兴成”等20多家。人民街东西长454.8米，南北宽8.4米，南北……[详细]

豆浆米粉

莆田特色小吃，豆浆炒　　　　原料:　　　　调料和配料:酱油少许,味精少许,炸好的花生米1两,绿豆芽1两,葱油少许,生油少许　　　　主料:兴化米粉一片，豆浆两斤　　　　制作: 　　　　豆浆烧开后放入米粉(不要太久一分钟左右,看自己的火而定)捞起，炒锅烧热放入生油(不要多哦,要不就不好吃了……[详细]

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