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哲里木会盟地又称十旗会盟地，位于科右中旗吐列毛杜镇哲里木山脚下，是当年科尔沁诸旗定期会盟之地。清太宗皇太极为加强对蒙古的统治，按照满洲八旗制度将蒙古各部拆分，编为六个盟。其中古哲里木盟被分为四部十旗，按照清廷规定，每三年在哲里木山下会盟，阅兵、选举、物资交流、举办那达慕等，十旗会盟地由此而……[详细] |
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醴陵黄菜细切如丝，佐高汤葱花，吃起来嫩、爽、滑、脆、鲜、香齐备。黄菜之有其名，据父老口传，当是在清末民初。那时水运发达，在水上靠船讨生活的人家很多，醴陵产的生猪、谷米、瓷器、鞭炮、夏布等，靠船运出，而醴陵需要的日常生活用品，也得要靠船运进来。船将出发时，家人抱来大捆芥菜，洗净，用木桶装好，……[详细] |
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黄酒用糯米酿成，其香味浓郁醇厚，酒性温和，既是一种妇孺老少皆宜的低度饮料，还是理想的烹饪调料。据分析，黄酒含18种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的 。每升黄酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍。慈禧太后一行避祸西安，路经平遥时，品尝了黄酒,赞不绝口， 从此黄酒便传了下来。……[详细] |
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锅巴粉又名绿豆粉，为松桃百姓喜爱的食品。逢年过节或吉喜之日，必要烫数十甚至百数张粉，若作为早茶或夜宵，更是方便惬意。 锅巴粉的原料主要是大米和绿豆，比例为2:1。其制作过程大致分三步：先将绿豆兑皮，浸泡三-五小时，再与大米同泡十小时左右，其次磨浆，再次是烙炕，选家用较大铁锅，烧烫……[详细] |
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陕西省东南部旬阳县城。由于旬河绕“Ｓ”龙行而过县城中心，把两岸城岛切割成了天然的阴阳鱼太极图，并各有神奇的纽绳柏――鱼眼相对视。在城岛四周还分别坐落着东面青龙山、西面白虎岭、南面朱雀岗、北面玄武湾，合……[详细] |
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午城玉屏酒：玉屏酒，由具有三百多年酿酒历史的山西省隰县午城酒厂生产，是山西省优质名牌产品。该酒是以清香称著的午城白酒作底酒，按照我国古典医药名方《玉屏风散》，选用参、芪、术、檀等十五味名贵药材，精心配料酿制而成。其特点是酒体清澈明亮，色泽晶莹正黄，气味芬芳绵甜。此外还具有补气、活血、和胃、……[详细] |
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乾安糯玉米为地理标志保护产品。 乾安县位于世界三大玉米黄金带之一的吉林玉米黄金带，糯玉米就是以弱碱性土壤为主的这块“乾安台地”所孕育出的独具特色的优良产品。多年来，乾安县委、县政府把糯玉米作为发展绿色、有机食品的主导产业来抓，并已经形成了专业化、规模化、集约化、产业化的发展势头。截至目前……[详细] |
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