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老鼠窟元宵同样以晋祠江米为粉，更是远近闻名。元宵馅心有荤素咸甜，老鼠窟的唯以桂花、玫瑰为最，粉要石碾，花采半开，一幅田园诗派制作。元宵成熟有煮蒸煎炸，山西元宵以煮为佳，“开水下，勺背推。慢火煮，冷水淋。三滚两滚出锅品。”如今，就连新派的山西人在这种言传身教下都成了煮元宵的行家里手。……[详细] |
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泰兴白果为地理标志保护产品。泰兴白果为地理标志证明商标。 白果树是一种果材两用树种。种仁富含淀粉、脂肪、蛋白质和维生素，可供食用，也可入药，有敛肺定喘之功效，主治痰哮喘咳、小便频数等症。木材是淡黄白色，树纹细密，制成用具后长期不翘不裂，适合做成翻砂模型、绘图板、雕刻、上等家具和工艺品。……[详细] |
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丁山湖旅游区为国家AAA级旅游景区。 一、景区概况 丁山湖位于綦江丁山镇，是集人文景观与自然景观于一体的高山湖泊型风景旅游区。丁山湖海拔899米，湖面积460万平方米，夏季气候凉爽，是避暑休闲、回归自然的好去处，被称为“渝黔边情第一湖”。著名画家马丁赞美丁山湖是“看云奇似画，听水韵如琴……[详细] |
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槐荫两级小学，位于五台县东冶镇槐荫村中央。民国二十三年(1934)，由时任阎锡山晋绥军骑兵总司令的槐荫村人赵承绶，为改善民办学条件而创办。坐北向南，占地面积1.07万平方米。 学校统一校服，定校规、设校训、聘名师，时称华北第一名校，培养出了李力安、程飞等我党优秀革命干部。校门内石狮一对。……[详细] |
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正宁黄豆出粉率高，豆腐也很有名气。主要特点是洁白细嫩，吃起来柔中含刚，宜于烩炒，翻卷不碎，入汤不烂。在正宁豆腐中，山河镇的豆腐有“王中王”的美誉。相传八仙之一的张果老是正宁罗川镇人。一次，他想去看看木工鼻祖鲁班，但一时不知带什么作见面礼好，他看见自己案头的豆腐，心想，带一块自家做的豆腐去，……[详细] |
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