您现在的位置 : 首页 > TAG信息列表 > 蘸片子

蘸片子

山西面食闻名天下,面食品种繁多,清徐蘸片子就是其中一种特色面食。   蘸片子也叫蘸尖尖、拖叶子,是一种以各种蔬菜蘸面煮食的面食。先把小麦面粉或高粱面、豆面加鸡蛋逐步加水绞成糊,再将蔬菜玉谷叶(也叫青谷叶、老来青)、豆角、茄子、土豆、白菜叶、菠菜叶等蘸面糊后煮熟。面菜均匀,青白分明……[详细]
菜系:苏菜  口味:五香  价格:10-40元  特色:色泽红褐,质地干爽,香味浓郁。  原料:  牛肉(瘦)5000克,白砂糖410克,味精8克,酱油100克,盐100克,茴香籽〔小茴香籽〕8克,姜8克,甘草3克,白酒25克。  制作方法:  1.将鲜牛肉切成小块,除去牛油和筋络,用清水……[详细]
石狮甜粿是福建省泉州市石狮市的特产。石狮甜粿也叫糯米年糕,形似满月,颜色洁白,质地软嫩,气味芳香,清甜可口。  “石狮甜粿”是石狮特产之一,它采用当地特有的“大冬秫米”加上白砂糖、蜜冬瓜条、金橘等辅料,经过制粉、溶糖、混合、入盒、上蒸笼制成。成品呈扁圆形,如白色玛瑙,油滑透亮,入口软润而不……[详细]
沙不丁墓为文化旅游景点。  元太尉沙不丁墓葬,坐落在新洲镇石岗村沙帽山山腰,坐西北向东南,面向南坑水库,周围群山环抱,峻岭重叠,一片秀丽的山林景色。墓为灰沙青砖结构,总面积24平方米,墓首坟堂的铺筑为曲尺形砖纹,坚实简朴华美。封土堆高2.1米,直径1.5米,墓前竖有青石碑,碑高72.5厘米……[详细]
治平寺天圣铜钟为甘肃省文物保护单位。  治平寺天圣铜钟位于平凉市崆峒区治平寺。寺院已毁,不知原址,仅存钟。抗日战争时期,钟移至东门楼,用为报警,解放初期迁至柳湖。1981年移宝塔院(现区博物馆)建亭保护。钟为北宋天圣七年(1029)铸。高1.7米,口径1.14米,沿厚0.85米,为青铜质,……[详细]
位于南通市体育会展中心圆球区,即南通市工农路-新体育会展中心一层。由台州市中泰旅游发展有限公司投资开发,是一座集海洋生物展示、科普教育、旅游休闲、娱乐购物于一体的大型海洋水族馆,同时也是一个现代化的海洋主题公园。  全馆总体建筑面积5000平方米,设有:热带雨林区、两栖爬行动物区、极地区、……[详细]
凌源羊汤主要以羊杂配多种作料加羊骨老汤精制而成。厨艺独特,营养丰富,汤汁肥而不腻,实为羊汤中的上品。喝汤人恋其味美,所以“加汤”的喊声络绎不绝,成为羊汤馆中一道独特的风景。……[详细]

欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com