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豌豆糕

豌豆糕是太原特色小吃,属甜食,宜在夏季食用。用上等豌豆脱皮磨粉,加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。色淡黄,爽滑利口。目前最著名的是大东关贾得旺厨师制作的。……[详细]
源城区埔前镇:三黄鸡。……[详细]
傣族的婚姻和家庭过去带有明显的封建色彩。土司之间实行严格的等级内婚,盛行一夫多妻。平民实行父权制的一夫一妻制小家庭。流行招赘的习俗。如今,自由的婚姻制度和一夫一妻的小家庭制是傣族婚姻制度的显著特点。青……[详细]
说到狼,小编之前讲过一种叫做西伯利亚平原狼的动物,不知道大家还记不记得,它的体型和一般狼的体型差不多。而我们今天讲的是一种体型很大的狼,它叫做纽芬兰白狼。那么它有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的……[详细]
瑞昌竹编为国家级非物质文化遗产。  瑞昌竹编是瑞昌传统民间手工技艺,最早可追溯到商周时期,距今有3300多年历史。  瑞昌竹编工艺品以竹子为原材料,经手工制作而成。过去,瑞昌山民常以小山竹编织篾器出售。传统的竹编制品有簸箕、米筛、箩等。  瑞昌竹编主要工序有去蔸、去稍、破竹、劈条、去篾黄、……[详细]
猪肉不一定要腩肉,半肥瘦的猪颈肉也可以,要切成粗件,姜片、蒜头、蒜仔(头到叶分开)、中芹、木耳、冬菇。烧红鑊,放入油、猪肉和一把粗盐,炒到一半放如姜片、蒜头、蒜仔一起炒。蒜仔(头)见熟就用筷子夹起...加入南乳同炒(南乳可先用少许米酒开溶)爆香之后就加水泡过材料,转中火放下木耳、冬菇...……[详细]
冬瓜饺由屯溪迎春馆创立,已有百年历史。    馅心以冬瓜为主料,配猪肉、火腿、香菇、麻油等炒烩,然后加淀粉勾芡而成。    饺子包好后上笼蒸,蒸熟后,馅松嫩,微带卤汁和冬瓜清香,鲜美可口。……[详细]

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