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乌力吉 (1933～2000) 笔名百雅。蒙古族。内蒙古科右中旗人。中共党员。1951年毕业于-工程学校无线电报专业。同年参军。历任呼伦贝尔盟工业局局长，旗委副书记，盟公署办公室主任、党校校长，海拉尔市市长、盟长，内蒙古自治区党委常委、副书记，内蒙古自治区人民政府主席，全国政协常委、民族……[详细] |
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【原料】 精粉500克 【辅料】 猪肉250克，大葱125克，酵面200克，酱油50克，香油50克，食油100克，白菜700克，精盐、碱面、调料面、姜末、清水适量 【制法】①将面粉与酵面兑好加入温水和成面团，再碱水揉匀稍饧上案，揪成40个小块，逐个擀成小圆片。 ……[详细] |
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乌镇西栅市河河面最宽处，有一座横跨市河，连通昭明书院和灵水居的一座三孔石拱桥，它就是当地十分有名的定升桥。 定升桥是一座三孔圆拱石桥，桥全长24.1米，整座桥净跨12米，桥面宽2.4米，是西栅景区最高的桥。相传八仙之中的吕洞宾曾在乌镇应家桥卖过汤圆，在西栅卖过“糯米糕”，但是他卖糕很怪异……[详细] |
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日照西施舌为地理标志证明商标。日照西施舌为农产品地理标志产品。 有一种名叫“西施舌”的菜式，是一种叫“沙蛤”的海产壳类做成的。这种非蚬非蚌的贝壳类，呈厚实的三角扇形，小小巧巧的，外壳是淡黄褐色的，顶端有点紫，打开外壳，就有一小截白肉吐出来。因那贝壳被打开时，吐出的白肉象是一条小舌头，不免……[详细] |
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宜宾真武山古建筑群为全国重点文物保护单位。 宜宾真武山，邻近翠屏山，因山上有真武大帝庙而得名，真武山古建筑群，是全国重点文物保护单位。 真武山宋名仙侣山，明代已有真武山、师来山等名称。明万历元年（1573）四川巡抚曾省吾征讨都掌人时，托词真武祖师助其师，乃在山上增建真武祠，后又续建不少……[详细] |
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呼兰大葱为农产品地理标志产品。 呼兰农业发展的历史悠久。呼兰大葱生产距今已有上百年历史，特别是1958年后，一直种鸡腿葱，垧产2-3万公斤，1974年后，引进海洋葱，经本地改造、选种，成为高产品种。特点是白高叶嫩，粗茎味纯，垧产高达7-10万公斤，因独特的黑粘土赋予了它“辣味浓，葱杆粗、……[详细] |
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衡阳打鱼丸子的习俗历史悠久，据传彭玉麟独创的渣江土头碗“玉麟香腰”里就有鱼丸子。衡阳鱼丸子以其独特的外形和味道著称，是生日喜庆，过年过节不可或缺的一道菜。 听闻蒸湘区联合街道北塘村的鱼丸味道格外鲜美，笔者便追根溯源找了过去。经过两天蹲守和观摩，终于探知打鱼丸的流程和要诀，品尝到嫩滑鲜美，……[详细] |
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