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宰羊剖腹后，把羊肥肠取出。羊肥肠粗而且有不少脂肪。用水把肠子冲洗干净，然后从羊腹腔靠脊骨两侧，用刀割下两条脆嫩的里脊肉，再割下脖子上的肉，掺进葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面，剁成肉馅，剁好后撒上一些炒面，装填进肥肠里。装时把肠子一头扎住，装好后有脂肪的一面就随肉馅翻到里面，原来是里面的就翻到……[详细] |
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清咸丰七年（1857）蓬莱城南门外黄开基首创．三代专擅，在上海、营口、烟台等地开店经营，颇具名声，享有“蓬莱卤驴肉，天下无敌手”之誉，制作方法：咸水下锅，待水温升至60一70”C时放入大块驴肉，煮至九成熟捞出，沿横剖面切成半尺见方块，然后另换清水，兑以适量八角、茵香、桂、花椒、桂皮等17种……[详细] |
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年例是指每年都举行的群体大型祭祀活动，粤西地区人民将其称之为“年例”。在粤西地区，有着“年例大过年的”的说法。那么关于湛江年例的习俗你了解过吗?一起来看看。春节刚过，湛江地区的年例陆续开始了。所谓年例……[详细] |
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安岳米卷，米食，特点：色白细嫩，酸辣味鲜，清爽适口。烹制法：蒸、煮。安岳米卷历史悠久，做工精细，是四川名小吃之一，是四川省资阳市安岳县的特色小吃之一。 安岳米卷是安岳独有的风味小吃,味道鲜美嫩滑，色泽光亮，口感鲜美，老少皆宜。由大米加工而成，典型的有白米卷、黄米卷、黑米卷等多种品种，做法……[详细] |
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百寿花厅在思溪延村的思溪村，一定要去看这个建筑，门上、窗上据说有一百个不同的寿字。整个房子有着一百个不同的【寿】字，最后一个【寿】字是整个房子的结构 此处景点比较有特色，木雕很精美，门上雕刻有一百个不同字体的寿字，可见工匠的功夫。……[详细] |
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马鞍山马钢盆山为国家AAA级旅游景区。 介绍 马钢盆山度假村国家3A级风景区。位于安徽省马鞍山市东郊濮塘风景区，距马鞍山市区14公里，距南京禄口机场22公里，四通八达。建立于1996年，整体核心区面积2050亩，是休闲、娱乐、餐饮、住宿、会议为一体的华东地区规模较大的休闲度假区。 古人……[详细] |
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