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萧山八宝豆腐 “八宝豆腐”原是清朝康熙时代的宫廷名菜。据说，康熙在位时十分喜欢食用质地较熟、口味鲜美的莱肴。清宫御厨便经常用鸡、鸭、鱼、肉去骨制成菜肴，以供其享用。一次，御厨用优质黄豆制成的嫩豆腐，加猪肉末、鸡肉末、虾仁末、火腿末、香菇未、蘑菇末、瓜子仁末、松子仁末，用鸡汤烩煮成羹状的菜……[详细] |
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罗田大别山吊锅是山里人长期生活在高山密林，交通不便，物质匮乏的特殊年代遗留下来的独特餐饮方式。在漫长的冬季，山民们一边在火塘边取暖，一边在桁条上悬一个可以上下升降自如的木质滑杆，下吊一铁锅，吃饭时，将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉，再加上垫锅菜将军菜、金针菜、野竹笋、薇菜、珍珠菜等分别……[详细] |
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大圩古镇位于山水旅游名城桂林市东南18公里处，距灵川县城30公里，地处漓江中游，在漓江北岸由西向东沿江而建，古风浓郁。大圩古镇，广西古代“四大圩镇”之一。古镇始建于公元200年。古老的大圩老街顺着漓江……[详细] |
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壶关党参为地理标志证明商标。 近日，从国家工商总局商标局传来消息，我省壶关县的“壶关党参”，通过原产地证明商标的初审。 壶关县种植历史达千年的中药材党参—“壶关党参”地理商标历史三年即将注册成功。地理商标主要用于证明该商品的原产地、原料、制造方法、质量或者其他特定品质的标志。“壶关党参……[详细] |
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王记老豆腐 将黄豆制成浆汁，用熟石膏汁点成老豆腐；芝麻酱内加入精盐，并陆续加进凉开水调匀；蒜泥用凉开水调成汁；酱豆腐用凉开水调稀；将老豆腐盛入碗内，浇上芝麻酱、酱豆腐汁、辣椒油、酱油、蒜汁和腌韭菜花即可食用。……[详细] |
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集市人们日常生活当中非常重要的场所，人们从集市上买菜、买一些生活用品等等，可以说是人类生活所需物品的最主要来源。由此集市的位置一般都很便民，不过世界上有一个集市，却非常的危险，一起来了解一下究竟怎么危……[详细] |
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