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葱花饼是商都县老百姓常吃的一种美食，葱花饼用的面一定要筋，也可以加点面筋，和面的时候，不用水，要用相当份量的猪油，也就是说，做葱花饼的面，是酥面，不是水面。另外，和面的时候，面里头还需要加盐和高汤，高汤是用来代替水的，盐是为了让面有味道。高汤必须是滤过的，不能有油，否则会破坏猪油的香味。当……[详细] |
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胶城饭店传统品牌，成品色泽金黄、外香里软、香甜可口。 烙烤大锅饼用料讲究，工艺细致。制作时将精细的麦面用纯洁的温水和成面团，在适宜的温度中发成“老面”（酵面），视“老面”的多少和酸味大小调以适量碱面，再加面粉、清水揉成面块，—然后用压杠在案板上反复挤轧，直到面块弹性适度，柔硬适中。此时，……[详细] |
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蒸糕素为本县小吃佳品，老少皆喜。此糕以粘米、糯米、红糖、芝麻为原料。其做法以10斤米为例，取粘米7斤，糯米3斤混合浸泡10小时后，靡成米浆，包好压干，再用手搓成粉粒，上笼 ( 甑 ) 蒸熟。蒸笼采用小竹筒或圆木筒穿孔，高约10公分，直径4公分，内套活塞。上蒸时，先将壶水烧开，再将小甑置于壶……[详细] |
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韩州城遗址为全国重点文物保护单位。 韩州城遗址位于通辽市科左后旗浩坦苏木五家子嘎查1000米处。该城方圆数十公里，为平原沙丘，地势开阔，塘泥河自北经东西城墙向西南流去，成为该城的天然护城河。城墙为夯土板筑，细密坚实，残高3.5米。城址东西距离985米，南北距离700米。城有四门，有瓮城保……[详细] |
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世界上品种最齐全的沙生植物王国——民勤沙生植物园，位于民勤县城西南16公里处的民勤西沙窝，占地67公顷。始建于1974年，是我国第一座具有北方荒漠特色的沙生、旱生植物专类园，收集栽培了500余种国内外稀有的、具有较高经济价值和观赏价值的荒漠植物品种。展览室收集了300多种沙区植物标本和40……[详细] |
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珠母措位于四川省甘孜藏族自治州道孚县的龙灯乡境内，川藏北线上侧，紧邻然姑寺，交通方便 ，传说珠母措，格萨尔的一位爱妃曾在此洗头，留下了一个千古绝唱的风流佳话，湖水碧波荡漾，水草丰饶，五颜六色，黄鸭成群，嬉戏自如。……[详细] |
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普洱瓢鸡为农产品地理标志产品。 瓢鸡是普洱市的一个地方鸡种。据镇沅县志记载“民国30年（1941年）全县养鸡10万余只，其中有少量瓢鸡。”、“瓢鸡数量少，主要分布于无量山、哀牢山区”。根据该鸡的历史渊源、当地特殊的地理、气候环境推断，瓢鸡的形成可能是该鸡的某些遗传性状基因发生变异，形成了……[详细] |
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