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乌盟奶皮子 奶皮子，蒙古语称“乌日莫”。其制作方法是把鲜奶倒入锅中用微火煮沸，然后用勺子反复扬洒，并不断点入生奶。直到奶上有凝结物漂起，便可撤火冷却，数小时后，蜂窝状的奶皮子便凝结成形了，此时用筷子将其慢慢挑起，控干沾在上面的奶水，对折放好，干后即可食用。奶皮子不仅营养丰富，而且还有药用……[详细] |
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自1988年梅县地区改为梅州市以来，共辖7县1区。1994年兴宁撤县设市（县级），2013年梅县结束县治设立梅县区，梅州市辖2个市辖区、5个县，代管1个县级市。在这些县市里面，有些名字是皇帝取的，有些……[详细] |
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西大街西段北侧，有一条算不得宽阔的街道——大麦市街，这里曾经是西安市著名的回族小吃一条街。大麦市街并不长，它南起西大街，北止庙后街西口，总共只有391米长，不过，正如古城许多历史悠久的街道一样，大麦市……[详细] |
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松香狗肉 松香狗肉系新泰长宏宾馆陈绪连制作。2000年被评为泰山名菜。此菜狗肉熟烂，松香味浓、风味独特。 主要原料有净狗肉、松子、葱姜、花椒、茴香。 制作时净狗肉斩成大块，入凉水焯去血污，入锅加水，加水狗肉，放葱、姜、花椒、茴香、食盐，煮熟烂，原汤浸泡10小时，松子洗净，文火烘干，碾……[详细] |
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老岭旅游风景区座落于秦皇岛市区西北，青龙县东南部，系古永平府内名山，主要景点有：窟窿山、棋盘山、响山、七龙潭等。 窟窿山位于老岭最高峰黑尖顶北侧，山势陡峭险峻，不可攀登。山的顶部更有一个巨大的透天孔，远看，好似一轮明月挂在山中，如从另一个角度去看，又恰似一弯新月上眉梢。如遇到浓云密雾，洞……[详细] |
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卢汉公馆为省级重点文物保护单位。 卢汉公馆位于云南省昆明市五华区翠湖南路4号，翠湖公园东门对面，为前云南省主席卢汉的住宅。 公馆建于20世纪30年代，是现今昆明地区保存较为完好的砖石结构法式建筑。整个建筑呈八角形，两层，砖墙、木屋架，部分钢筋混凝土结构；其屋顶为陡坡影山平瓦，侧面皆为正……[详细] |
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广州点心当推泮溪酒家最负盛名。“点心宴”就是将点心以筵席的格局和形式上桌，设计十分讲究，一般应是煎蒸炕炸汤露冻诸般品种俱全，上菜时一般按小点、汤点、正点、甜点、单尾等类型先后上席，遵循主次，咸甜有序，徐疾有度，其清新高雅格调着实让人入迷。……[详细] |
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