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黑里河镇西泉村徐贵民、徐贵申在历史上曾开过大车店，以摊制煎饼招待过往客人，经过多年的摸索，形成了摊制煎饼的传统工艺。 首先是精致原料，用上等的小白米或小黄米，用上等的黄豆，以一定的比例掺加而成。 在工艺上以泡米豆，上石磨磨浆，浆细均匀，日产量可达200斤，煎饼呈金黄色，散发出一股米豆的……[详细] |
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德保山楂为地理标志保护产品。 德保山楂果大肉厚、肉质细腻、耐储性强、营养价值高，具有降血压血脂，防衰老、增强肌体免疫力等功效。常吃德保山楂制品能健胃消食，预防动脉粥样硬化，延年益寿，被视为“长寿之果”，备受消费者青睐。 近年来，德保县依托区域优势积极调整种植结构，利用独特的气候、土壤条……[详细] |
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饵块将米洗净入甑蒸熟，入大石臼中捣细后搓揉成约二三斤重的枕形块状或直径约二三十公分的圆形薄片，切丝后煮食与米线同。用糖水煮食称“糖煮饵块”，与火腿或腌肉、韭菜、豆尖、酸菜……等混合炒食称“炒饵块”以及“小锅卤饵块”……等。最具特色的还有烧饵块：将圆形薄片的饵块，置栗炭火上烘烤至两面皮黄时，……[详细] |
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在汉字里，十是10，廿是20，卅是30。如果“卅”字添上一横，就成了“丗”，表示30年。 “丗”字还有另一个写法——“世”，一世就是30年。其实廿还比较常见，比如，廿四节气，廿四味（广东凉茶）等等。到……[详细] |
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无根山一带丘陵地区是四川崇州市有名的花果山，在绵延十余里的浅山丘上逐渐形成了春观花、夏尝果的花果观赏旅游，崇州花果山的布朗李原产于美国，是一种色、香、味俱佳的高品质水果，有“李子王”美誉。由于有着显著经济效益和良好的市场前景，有关专家把美国布朗李定为四川实施西部大开发战略调整水果结构的首选……[详细] |
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恩阳葡萄 恩阳葡萄是巴中市恩阳区传统特色产业，种植历史悠久，属天然绿色食品。口味纯正、无污染、营养丰富。可赠亲友，是酿酒及食用之佳品。恩阳葡萄粒大、皮厚、汁少、水多，皮肉易分离,味道酸甜可口，果肉外有层薄皮，皮外有薄霜。恩阳区光照充足，土壤气候条件特别适合恩阳葡萄生长，目前，恩阳全区种植……[详细] |
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九溪卫城及江垭古建筑群为湖南省文物保护单位。 九溪卫城位于今慈利江垭镇九溪村。明洪武23年设九溪卫，同年筑城。清康熙时，迭修完善。陈宗瀛《九溪卫志》载：“卫城筑于宋索口寨遗基之上，周九里十三步，高丈八尺，门四，皆有楼。北门外濠堑四百八十丈，东西南三门以溇水为濠”。今卫城残存南北两门及部分……[详细] |
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