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奶皮子，蒙语称“查干伊德”，“乌如木”、“乌日莫”。汉语的意思就是“白色的食品”。是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。属鲜奶中的精华。味纯香，营养丰富。加上奶茶、奶果子、炒米食用，为招待贵宾的佳品，曾被称为“百食之长”，无论居……[详细] |
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奶皮子，蒙语称“查干伊德”，“乌如木”、“乌日莫”。汉语的意思就是“白色的食品”。是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。属鲜奶中的精华。味纯香，营养丰富。加上奶茶、奶果子、炒米食用，为招待贵宾的佳品，曾被称为“百食之长”，无论居……[详细] |
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醋生鱼片 冷水滩区潮水乡与祁阳大忠桥镇一带，常以醋生鱼片招待来宾。选用三四斤以上的鲜活草鱼，刮除鳞片，开破掏出内脏，切除头尾、翅部另用，剔除鱼刺鱼骨，将鱼肉切成薄片，用泉水多次漂洗使之洁白如玉，拌以米醋、姜丝、蒜泥、精盐、辣椒灰等佐料，然后将炒香的黄豆粉掺合拌匀，即可食用，味道鲜美，别具……[详细] |
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南红玛瑙是玛瑙的一个种类，古称”赤玉”，质地细腻油润，是中国独有的品种。由于产量稀少，老南红玛瑙价格急剧上升。南红玛瑙曾被古人用之入药，养心养血，信仰佛教者认为他有特殊功效。现在的南红玛瑙已经和和田玉……[详细] |
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杜甫（公元712年－公元770年），字子美，别名杜少陵、杜工部等，唐朝著名现实主义诗人，自号少陵野老，有“诗圣”之称。杜甫与李白合称“李杜”，他的诗被称为“诗史”，代表作有《杜工部集》、《三吏》、《三别》等。他的诗词以古体、律诗见长，风格多样，他是新乐府诗体的开路人，对后世影响甚大。杜甫的……[详细] |
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傣族烧鱼即傣族烤鱼，西双版纳的傣族村寨大多与大小河流为邻。傣族无论男女，都喜欢抓鱼、吃鱼，有无鱼不成席之说。 鱼打理好后，配上葱、姜、蒜、辣椒面及香茅草、槟榔青、野芫荽、盐巴果、小米辣，可煎、炸、蒸、煮、烧烤、腌、熏。尤以包烧鱼和竹筒烧鱼、烤鱼、酸鱼、鱼剁生、“臭”鱼的做法和味道最有特点……[详细] |
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酒泉工艺美术厂位于酒泉市中心，主要以生产、销售驰名中外的“酒泉牌”夜光杯和系列玉雕旅游工艺品为主。酒泉以祁连山玉石为原料，生产夜光杯等玉器已有两千多年的历史。唐代诗人王翰有“葡萄美酒夜光杯”之佳句，使夜光杯名扬千古。本厂现为“全国旅游商品定点生产企业”，精工磨制的夜光杯，质地精细，纹理天然……[详细] |
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田多桥，面积仅8.5平方公里的县城，古今桥梁有26座，故有“桥城”的美称，古桥中又以“蓝溪桥”为冠。蓝田桥原名柳家桥，始建于北宋，屡遭洪水破坏，清道光五年(1825)，由谭义光首倡改址重建，道光十年完工，更名蓝溪桥，桥长33.34米，宽7.8米，高10米许，由巨石劵三拱，桥面两边有封闭式桥……[详细] |
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